قیمت پیاز اشک آور شد

آن روزها سوز پیاز فقط تولیدکنندگان را نشانه گرفته بود اما اکنون این سوز دامنگیر مصرف کنندگان هم شده و قیمت پیاز پر کشیده است. در همین ارتباط «احمد زاده» یکی از کشاورزانی که سال گذشته در زمینه کشت پیاز متضرر شده بود، گفت: با توجه به تجربه تلخ سال گذشته امسال تمایلی به کشت پیاز ندارم.

وی افزود: بسیاری از کشاورزان همان زمان تصمیم گرفتند تولیداتشان را ذخیره کنند و تا بهمن ماه نیز محصولشان را نگه داشتند اما آب از آب تکان نخورد و قیمت پیاز در بجنورد همچنان پایین بود.وی اظهارداشت: همیشه پیش بینی می کردم بعد از این که محصولات را با قیمت های پایین عرضه کنیم، قیمت ها افزایش می یابد که همین اتفاق نیز افتاد و اکنون پیاز در بازار با قیمت های بسیار بالایی عرضه می شود.

یکی از شهروندان که به شدت از نوسان قیمت پیاز گلایه مند است، گفت: اصلا قیمت ها قابل پیش بینی نیست، میوه فروشی های چند خیابان را گشتم به امید این که پیاز را بتوانم با قیمت پایین تر تهیه کنم ولی میانگین قیمت بین ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۴ هزار تومان است در حالی که تا چند روز قبل می شد پیاز را کیلویی هزار تومان هم خرید.یکی دیگر از شهروندان نیز اظهارداشت: پیاز محصولی فاسد شدنی است که همواره در زمان برداشت و فراوانی محصول قیمت آن افت می کند و زمانی که عرضه کمتر می شود، قیمت ها نیز چندین برابر افزایش می یابد.

وی ادامه داد: برای جلوگیری از این نوسان قیمت ها، باید مدیریت تولید و برنامه ریزی مناسبی در این زمینه وجود داشته باشد.وی تصریح کرد: کشاورزان همواره ناگزیر به فروش محصول با قیمت پایین می شوند اما مصرف کنندگان باید با چندین برابر قیمت محصول را تهیه کنند.در همین ارتباط، رئیس اتحادیه میوه و سبزی مرکز استان گفت: این روزها پیاز استان از جیرفت تأمین می شود و چیزی از تولید استان نداریم که همین مسئله قیمت ها را تحت الشعاع قرار داده است.

«فیروزه» افزود: امسال تولید پیاز در منطقه جیرفت هم نسبت به گذشته کمتر است و به محض این که تولیدات شیراز و اصفهان وارد بازار شود قیمت ها متعادل تر خواهد شد.وی همچنین با بیان این که طی ماه اخیر قیمت پیاز از کیلویی هزار و ۵۰۰ به ۴ هزار تومان افزایش یافت اضافه کرد: در حال حاضر هر کیلو پیاز در میدان بار بیش از ۳ هزار تومان خرید و فروش می شود.وی تصریح کرد: سال گذشته تولید پیاز در خراسان شمالی خیلی زیاد بود و امکان صادرات هم وجود نداشت که کشاورزان متضرر شدند.

رئیس انجمن خبرگان کشاورزی استان نیز با ابراز گلایه از این که همچنان تولیدات کشاورزی و از آن مهم تر نگهداری از آنها به روش سنتی انجام می شود، گفت: ما در صنعت کشاورزی با معضلی به نام شبکه تار عنکبوتی مواجه هستیم، یک سال تولید بالا می رود و به تبع آن فروش کاهش می یابد و سال بعد تولید کم می شود و قیمت افزایش می یابد.«کاظمی» از جمله دلایل قیمت بالای پیاز را در استانی که خود تولید کننده انبوه پیاز است نبود صنایع تبدیلی عنوان و خاطرنشان کرد: باید با استفاده بهینه از سردخانه های موجود استان اجازه ندهیم گرانی پیاز در این استان هم چیره شود، پیاز محصولی است که تا ۹ ماه می توان از آن در سردخانه ها نگهداری کرد.

وی اظهارداشت: باید جهاد کشاورزی تولید کنندگان را به استفاده از سردخانه ها سوق دهد تا محصولات در زمان نیاز با کیفیت بالا عرضه شود.به گفته وی کشاورزی فقط به تولید ختم نمی شود بلکه بخش زیادی از آن مربوط به اقتصاد بعد از تولید است.