همه ما دوست داریم که تا حد امکان بیشتر عمر کنیم. اما به گزارش سازمان بهداشتی جهانی، میانگین امید به زندگی این روز‌ها حدود ۷۲ سال است. زیاد نیست، نه؟
اما اگر بدانید که چه چیز‌هایی روی سلامت و روند پیری شما تاثیرات مثبت و منفی دارد، سعی می‌کنید عادت‌های روزانه تان را تغییر دهید. ما هنوز فرمول جاودانگی را پیدا نکرده ایم، اما می‌خواهیم راز‌های طول عمر مردی را مرور کنیم که ۱۱۴ سال عمر کرده است!
مواد اولیه اسرارآمیز عمر طولانی
برناندو لاپالو در سال ۱۹۰۱ متولد شد و در سال ۲۰۱۵ درگذشت. او طول عمرش را به غذا‌های سالم نسبت می‌دهد. منوی روزانه او شامل میوه‌ها و سبزیجات ارگانیک می‌شده است. اما ۵ غذای خاص وجود دارد که او اعتقاد داشت غذا‌های کلیدی هستند:
ملکه ادویه جات: دارچین
دارچین نه تنها یک ادویه خوش طعم است، بلکه خواص زیادی دارد. این ادویه برای مبارزه با سرطان، بیماری‌های قلبی و عفونت‌های قارچی و باکتریایی بسیار مفید است. همچنین به مبارزه با ویروس HIV هم کمک می‌کند.
هدیه بهشتی: شکلات
خوردن شکلات به سلامتی کمک می‌کند. این ماده غذایی تاثیرات مثبت زیادی از کاهش کلسترول تا پیشگیری از کاهش توانایی شناختی و کمک به غلبه بر استرس دارد.
آنتی بیوتیک طبیعی: سیر
سیر برای پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل، کاهش خطر ابتلا به نارسایی قلبی، سم زدایی بدن و مبارزه با بیماری‌های مختلف بسیار مفید است. فکر می‌کنیم حتی اگر سیر دوست نداشته باشید، بعد از خواندن مزایای اثبات شده آن حتما آشپزخانه را پر از سیر می‌کنید.
درمانی برای همه دردها: عسل
این محصول شگفت انگیز ۵۰۰۰ سال است که در پزشکی استفاده می‌شود و یک درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری هاست. عسل خواص ضدعفونی، آنتی اکسیدان و آنتی باکتری دارد. علاوه بر این برخی افراد از آن برای مقاصد آرایشی استفاده می‌کنند.
روغن حیات: روغن زیتون
به گفته کارشناسان، روغن زیتون طبیعی و خالص برای ما مفید و سرشار از چربی‌های سالم و اشباع نشده است که مغز و قلب را سالم نگه می‌دارد. علاوه بر این روغن زیتون روی عملکرد شناختی تاثیر مثبت دارد و حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و سرطان را کاهش می‌دهد.
چند نکته دیگر از برناندو لاپالو
برناندو لاپادو تایید می‌کند که هیچ روزی از عمرش را بیمار نبوده است. او به جز خوردن غذا‌های بالا، نصیحت پدرش را سرلوحه خود قرار داده: «او به من گفت گوشت قرمز نخورم و از آن دور بمانم. هات داگ، سیب زمینی سرخ کرده و ... نخورم.»
برخی دیگر از عادات سالم برناندو شامل پیاده روی صبحگاهی، بازی‌های فکری و حل جدول می‌شود. این‌ها به سلامت عقل و فعال بودن برناندو کمک زیادی کرد. او حتی حرف‌هایی که پدرش در ۸ سالگی زده بود را به یاد داشت.
الهام مظفری
- 14
- 6
