مسعود ضیایی استاد بیماری های عفونی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند و نماینده علمی ویروس کرونا (corona) در گفتگو با باشگاه خبرنگاران خاطرنشان کرد: در مورد غذای بیرون با دو نکته متفاوت رو به رو هستیم؛ نکته نخست این که غذا از بیرون سفارش داده شود و در منزل مورد استفاده قرار بگیرد؛ ولی نکته دوم این است که غذا در رستوران ها و اماکن عمومی مصرف شود.
نماینده علمی ویروس کرونا در استان خراسان جنوبی گفت: در صورتی که غذا از بیرون سفارش می دهیم، ممکن است پیک ها به دلیل تماس با اشخاص و خانواده های مختلف، عامل انتقال دهنده آلودگی باشند؛ بدین ترتیب تا حد ممکن از پیک استفاده نکنیم و در مواقع ضروری موارد بهداشتی مثل کارت کشیدن، عدم ورود پلاستیک محصول به داخل خانه و ضدعفونی وسایل را جدّي بگیریم.
وی بیان کرد: مثلا اگر شما غذایی مثل سیب زمینی سرخ شده سفارش می دهید، امکان آلودگی پاکت ماده غذایی و احتمال انتقال آلودگی به غذا وجود دارد؛ همینطور برخی از مواد غذایی را بعد از دریافت نمی توانید حرارت دهید تا احتمال وجود ویروس در ماده غذایی از بین برود؛ مگر این که غذای سفارش داده شده را در یک ظرف تمیز انتقال دهید و با حرارت دادن دوباره به غذا احتمال آلودگی را از بین ببرید؛ بدین ترتیب توصیه می شود با توجه به اپیدمی ویروس کرونا و نهفتگی آن از اقدام چنین کار هایی تا حد امکان خودداری کنید.
استاد بیماری های عفونی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: در این شرایط زمانی حضور در رستوران ها و اماکن عمومی را توصیه نمی کنیم؛ زیرا از بهداشت مکانی و غذایی، اطمینان کافی نداریم و اکنون باید از حضور در این مکان ها پرهیز کنیم.
- 11
- 1