سنتی‌ترین غذای اصفهان در بازار سرپوشیده صفوی زواره؛ بریان چطور درست می‌شود؟

بریان یکی از سنتی‌ترین غذاهای اصفهان است که حالا سر از قدیمی‌ترین بازار سنتی این استان یعنی زواره درآورده‌است.

این غذا را یک استاد پخت و پز آن به دکان‌داری در زواره یاد داده و حالا ورزنه‌ای ها هم این غذا را با روش سنتی و عجیبش می‌خورند.