اسنک
-
استفاده از پودر هسته خرما در اسنک‌های بازاری
اسنک به غذایی اطلاق می شود که معمولاً بعنوان یکی از وعده های اصلی غذا استفاده نمی شود. بلکه میان وعده ای است که موقتاً گرسنگی فرد را برطرف می سازد و انرژی مختصری برای انجام کار فراهم می کند. محققان کشور برای بهبود ارزش تغذیه ای و خواص انبارمانی این میان وعده ها، استفاده...
-
اسنک پف کرده بخوریم یا نه؟!
گزارش‌ها از بیماری‌زا بودن یا نبودن استفاده از ذرت دامی در تولید اسنک پف کرده متناقض است و این در حالی است که هنوز اطلاع دقیق و رسمی از نام برندهای متخلف و شرایط راه‌اندازی مجدد واحدهای تولیکننده "اسنک پف کرده حیوانی" در اختیار عموم مردم قرار نگرفته است. به گزارش ایسنا،...
-
افزایش ریسک ابتلا به سرطان با مصرف غذاهای فرآوری شده
خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است. به گزارش مهر، محققان هشدار می دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه های آتی...
