حشرات کامل خوراکی از زمستان امسال براساس مقررات جدید اتحادیه اروپا درباره «غذاهای نوین»، وارد فهرست غذایی ایتالیاییها خواهند شد.
اتحادیه کشاورزی ایتالیا اعلام کرده که مقررات جدید اتحادیه اروپا در باره «غذاهای نوین» از روز اول ژانویه ٢٠١٨ (١١ دیماه) به اجرا گذاشته میشود. براساس دادههای اتحادیه کشاورزی، ٥٤درصد از مردم ایتالیا مخالف این مدل جدید غذایی هستند و آن را در تضاد با فرهنگ غذایی کشور محسوب میکنند.
از پاستای جیرجیرک تا کباب دودی هزارپای چینی، تا رتیلهای بوداده شده لائوس و کرمهای بزرگ آرد تایلندی، کرم ابریشم، لارو حشرات خوراکی، پروانه درختان نخل گینه که سرشار از فیبر، پروتیین و ویتامین هستند توسط اتحادیه کشاورزی بر روی یک میز غذا در این نشست به معرض نمایش گذاشته شده است.
- 16
- 4