هشدار؛ روغن غیر استاندارد پومیس، سرطانزاست

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت به نقل از استاندارد، در پایان فصل روغن کشی از میوه زیتون، تفاله آن در بخشی از کارخانه های روغن کشی در فضای ازاد یا در شرایط انبارداری بسیار نامطلوب انباشته و سپس در خشک کن، خشک و مجددا انبار می شود و رطوبت آن تحت کنترل قرار می گیرد، سپس توسط حلال هگزان صنعتی یا دیگر حلالها، روغن آن استخراج می شود. این روغن، روغن تفاله زیتون خام( پومیس) محسوب می شود که تنها برای مصارف صنعتی کاربرد دارد.

روغن تفاله زیتون به دلیل الوده بودن به بنزوآلفاپیرن، مونوکلوروپروپان دی ال ها و هیدروکربن های حلقوی، سرطانزا بوده و روی اعصاب و سایر ارگان های بدن تأثير نامناسب دارد از اینرو علیرغم این که در استانداردهای بین المللی مثل کدکس استفاده از درصدهای مختلف روغن تفاله زیتون تصفیه شده همراه با روغن زیتون بکر یا فرابکر مجاز میباشد ولی در استاندارد ملی ایران استفاده خوراکی آن ممنوع اعلام شده است.

به منظور جلوگیری از واردات این چنین روغنها به کشور، استاندارد ملی ایران به شماره ۱۴۴۶ با عنوان« روغن زیتون_ مشخصات و روشهای آزمون» بعنوان مقررات فنی اعلام شد و به منظور تشخیص تقلبات موجود در روغن های وارداتی حتی روغن های زیتون داخلی، ازمون نمونه های آن فقط در ازمایشگاه مرجع پژوهشگاه استاندارد انجام می گیرد.

طبق گزارش واصله از نتایج آزمون، نداشتن کیفیت به علت نامناسب بودن وضعیت حمل و نقل یا انبارداری و محیطی، اختلاط با سایر روغن های گیاهی، یا اختلاط با روغن تفاله زیتون از جمله دلایل عدم انطباق روغن های زیتون وارداتی با استاندارد ملی شماره ۱۴۴۶ اعلام شده است.

روابط عمومی سازمان استاندارد ایران با اعلام این خبر، از هموطنان می خواهد برای اطمینان از کیفیت روغن زیتون مصرفی و همچنين سایر محصولات خریداری شده به نشان استاندارد روی محصول توجه و با ارسال کد ۱۰ رقمی درج شده زیر نشان استاندارد به سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۵۱۷ از درستی و سلامت محصولات خریداری شده اطمینان حاصل فرمایند.