همه چیز درباره درمان ریزش مو و کم خونی با تخم مرغ

به گزارش باشگاه خبرنگاران، تخم مرغ یکی از خوراکی هایی است که به علت وجود مواد مغذی، کمیاب و نادر بعنوان یک سوپرغذا شناخته شده است.

در ادامه این مطلب به برخی از خاصیت های مصرف تخم مرغ آبپز در وعده صبحانه می پردازیم.

جذب کلسیم و هضم بهتر غذا

تخم مرغ ها سرشار ازویتامین D هستند. این نوع ویتامین باعث جذب بهتر کلسیم دربدن می شود و همچنین به هضم بهتر غذا هم کمک می کند.

پيش‌گيري از سرطان

ویتامین E موجود در تخم مرغ ها یکی از انواع آنتی اکسیدان ها است. به همین علت مصرف تخم مرغ ها باعث از میان رفتن رادیکال های آزاد بدن( عامل اصلی ابتلا به انواع سرطان) می شود. خاصیت دیگر این نوع ویتامین نقش محافظتی است به طوریکه بافت و سلول های بدن را از تخریب و آسیب ناشی از ایجاد سوخت و ساز مواد زائد بدن حفظ می کند.

التیام عملکرد چشم

یکی دیگر از ویتامین های مهم در تخم مرغ ویتامین A است که برخی از افراد به نام رتینول هم می شناسند. ویتامین A در تخم مرغ و مواد غذایی مانع از آسیب رسیدن به شبکیه چشم می شود.

علاج کم خونی

ویتامین B۱۲ موجود در تخم مرغ برای گلبول های قرمز خون بسیار الزامی است. کم بود این ویتامین باعث اختلال در انتقال اکسیژن، مواد غذایی و همچنين کم خونی در شخص می شود. متخصصان تغذیه توصیه می کنند افراد می توانند تخم مرغ را جایگزین دارو های شیمیایی( قرص و امپول) ب ۱۲ کنند.

یکی دیگر از ویتامین های موجود در تخم مرغ ویتامین ب ۲ است. این ویتامین سبب جذب بهتر املاح مواد غذایی و همچنین انرژی زیاد در افراد می شود.

افزایش کُلِستِرول (Cholesterol) خوب بدن

مطالعه های بر روی تخم مرغ نشان می دهد مصرف این خوراکی باعث افزایش ۱۰ درصدی HDL( کلسترول خوب بدن) شده و همچنين موجب کاهش ابتلا به بیماری های قلبی_ عروقی می شود.

کاهش وزن

ازمایش ها و مطالعات نشان داده است که جایگزین کردن تخم مرغ آبپز در وعده صبحانه به جای نان سبب سیری زود رس، مصرف کالری کم تر و در پایان منجر به کاهش وزن (Weight Loss) خواهد شد.

کاهش وزن

کاهش اضطراب و استرس

یکی از مواد مغذی در تخم مرغ ها آمینه اسیدها هستند. مطالعات و ازمایش ها نشان می دهد آمینه اسیدهای موجود در تخم مرغ موجب کاهش اضطراب و استرس می شود.

تقویت ماهیچه ها

تخم مرغ آبپز به علت وجود مواد پروتینی وآمینه اسیدها موجب تقویت ماهیچه ها می شود به همین علت شما میتوانید برای تقویت ماهیچه های خود از تخم مرغ آبپز در صبحانه یا بعد از ورزش های تقویتی استفاده کنید.

جلوگیری از بیماری اسهال و التیام زخم

روی موجود در تخم مرغ باعث جلوگیری از اسهال حاد در خردسالان می شود همچنین در بهبود زخم حیاتی کمک می کند.

بهبود التهاب پروستات (Prostate)

یکی دیگر از مواد مغذی در این خوراکی کلسیم است که موجب التیام التهابات در پروستات می شود.

جلوگیری از ریزش مو (hair loss) 

تخم مرغ حاوی زینک است که این ماده مفید برای رشد مو وهمچنین جلوگیری از ریزش مو بسیار مؤثر است.

بهترین راه مصرف تخم مرغ

بهترین و سالم ترین راه برای مصرف تخم مرغ، آبپز کردن آن است؛ برای این که بدون استفاده از روغن و کره پخته شده و باعث می شود تا چربی های اضافی به غذا افزوده نشود.

طبق مطالعات انجام شده توصیه می شود، این خوراکی مفید را نشسته، داخل یخچال قرار دهید زیرا روی تخم مرغ یک لایه محافظ وجود دارد که با شستشو تخم مرغ این لایه نابود می شود و در معرض الودگی قرار می گیرد. بدین ترتیب بی آن که آنها را بشویید، در یخچال بگذارید. بهتر است تخم مرغ ها با بسته‌بندي خریداری کنید تا خطر الودگی محیط یخچال نیز کاهش یابد.