به گزارش مهر، پژوهشگران بیمارستان مونت سینای آمریکا دریافتند عادات غذایی در اوایل زندگی ممکن است با خس خس سینه و ابتلا به آسم (asthma) در آینده مرتبط باشد.
در این مطالعه، ۴۳۸۸ کودک ۲ تا ۱۷ ساله از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۶ تحت نظر بودند و عادات رژیم غذایی والدین و فرزندان شأن مورد نظرسنجی قرار گرفت.
پژوهشگران از داده های نظرسنجی برای ارزیابی ارتباط بین AGE رژیم غذایی و فراوانی مصرف گوشت و علائم تنفسی استفاده کردند. آن ها دریافتند که مصرف بیشتر AGE بطور چشمگیری با افزایش احتمال خس خس سینه همراه است.
پژوهشگران معتقد هستند ترکیبات التهاب زا موسوم به AGE( advanced glycation end- products)، نمونه ای از فاکتورهای پرخطر رژیمی در اوایل زندگی هستند که در پیشگیری از بیماری های التهابی مجاری تنفسی نقش دارند.
«جینگ جن وانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف بیشتر AGE های رژیم غذایی که عمدتاً ناشی از مصرف گوشت های غیردریایی است، با افزایش خطر خس خس سینه در کودکان در ارتباط است.»
او در ادامه می افزاید: «تحقیق در مورد شناسایی عوامل رژیم غذایی که بر علائم تنفسی در کودکان تأثیر می گذارد مهم است، زیرا این خطرات بطور بالقوه قابل تغییر هستند.»
- 11
- 4
