به گزارش ایسنا به نقل از دیلی میل، ویتامین د به اصطلاح "ویتامین آفتاب" شناخته می شود و در غذاهایی مانند ماهی روغنی، زرده تخم مرغ، پنیر و قارچ وجود دارد. مدت هاست شناخته شده است که این ویتامین در استحکام استخوان نقش دارد.
با این حال اخیرا محققان مؤسسه تحقیقات پزشکی "گاروان" استرالیا با آزمایش بر روی موش ها دریافتند که عدم دریافت کافی ویتامین د باعث کاهش عملکرد میتوکندری که به عضلات نیرو می دهد، می شود.
علاوه بر این یافته ها نشان می دهد جلوگیری از کمبود ویتامین د در افراد مسن امکان دارد به آن ها کمک کند تا از انحطاط عضلانی مربوط به سن آن ها نیز جلوگیری کنند.
مطالعات اخیر حاکی از آن است که حدود چهار فرد از هر ۱۰ فرد اروپایی ممکن است از کمبود ویتامین د رنج ببرند. همچنین گفته شده است که این امر با افزایش خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله سرطان (cancer)، کووید- ۱۹ و دیابت مرتبط است.
نتایج مطالعه نشان داد که یک رابطه مشخص بین کمبود ویتامین د و ظرفیت اکسیداتیو در عضلات اسکلتی وجود دارد. کمبود ویتامین د با کاهش تعداد میتوکندری در عضله اسکلتی، عملکرد میتوکندری را کاهش می دهد.
محققان طی این مطالعه اثر کمبود ویتامین د ناشی از رژیم غذایی (diet) را بر عملکرد میتوکندری عضله اسکلتی در موش های نر جوان بررسی کردند. برای مدت سه ماه موش ها یک رژیم غذایی با مقادیر طبیعی ویتامین د (۳۰ نانومول در لیتر) و در مدتی از یک رژیم غذایی بدون ویتامین د برای ایجاد (فقط ۳ نانومول در لیتر) پیروی کردند. محققان گفتند در انسان سطح ویتامین د طبیعی ۴۰- ۵۰ نانومول در لیتر است و کمبود حاد آن به مقدار زیر ۱۲ نانومول در لیتر گفته می شود.
برای تعیین غلظت ویتامین د و کلسیم و تعداد و میزان عملکرد میتوکندری، دو آزمایش نمونه خون و نمونه به صورت ماهیانه از موش ها گرفته شد. بعد از گذشت سه ماه محققان دریافتند که عملکرد میتوکندری در عضله اسکلتی تا ۳۷ درصد مختل شده است. یافته ها نشان داد که سطح ناکافی ویتامین د امکان دارد به کاهش میزان انرژی تولیدی عضلات منجر می شود که این موضوع نیز به نوبه خود ممکن است به عملکرد ضعیف عضلات منجر شود.
محققان افزودند، برای بررسی تأثیر مستقیم کمبود ویتامین د بر عملکرد و قدرت عضلات در انسان به مطالعات بیشتری نیاز است.
یافته های این مطالعه در مجله "Endocrinology" منتشر شد.
- 11
- 6
