رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با انتقاد از کاهش سهمیه آرد نانوایان به همشهری آنلاین گفت: ما در کل کشور ۸۰ هزار نانوایی داریم و وقتی میگویند ۲۵ درصد نانوایان دچار کسر سهمیه آرد شدهاند یعنی ۲۰ هزار نانوایی متخلف داریم که این ممکن نیست چرا که در یک صنف نهایتا ۴ تا ۵ درصد...
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: به طور متوسط یک چهارم نانواییها سهمیه آردشان کاهش یافته است. به گزارش تسنیم، محمد جلال با بیان این مطلب گفت: در مرحله شناورسازی کاهش و افزایش سهمیه آرد نانواییها دائمی نیست. منطق طرح بر این پایه است که وقتی عملیات فروش نان به صورت...
نرخ خرید تضمینی گندم، مسالهای است که هر ساله تبدیل به دغدغه کشاورزان میشود. اینکه دولت با چه قیمتی گندم را از کشاورز خریداری کند، تاثیرات مختلفی بر امنیت غذایی، معیشت و سفره مردم و همچنین وضعیت معیشت کشاورزان خواهد گذاشت. بحث اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم طی هفتههای...
رییس اتحادیه نانوایان سنتی کشور گفت: هنگام صدور حواله برای سهمیه هر نانوایی وزن کیسه ۴۰ کیلو گرم فاکتور می شود اما در ۹۰ درصد این کیسه ها حداقل نیم کیلو گرم وزن آرد کمتر است. به گزارش مهر، سیداحسان خاندوزی، وزیر امور اقتصادی و دارایی در یکی از نشستهای خبری خود عنوان کرده...
مشاور وزیر اقتصاد می گوید: با تغییر رویکرد در تخصیص سهمیه آرد نانوایی ها، هزینه مجوز برای نانواها کمتر می شود. محمد جلال افزود: با این تغییر رویکرد، سهمیه آرد ثابت از مجوز نانوایان حذف، و این سهمیه بر اساس عملکرد و به شکل شناور به این صنف تخصیص پیدا می کند. فیلم...
مدیرکل امور عشایر جنوب کرمان خاطر نشان کرد: تورم موجود در کشور توانایی خرید سایر اقلام خوراکی را از عشایر گرفت و نان قوت غالب سفره عشایر شد؛ از آنجاییکه عشایر مانند جامعه روستایی دسترسی به نانواییها ندارد از اینرو مصرف ماهیانه آرد آنها به بالای ۱۵ کیلو رسیده است. اسلام...
مشاور وزیر اقتصاد گفت: خرید اینترنتی نان ادامه خواهد داشت و تراکنشهای مربوط به آن با بستری اینترنتی مشخص خواهد بود. به گزارش باشگاه خبرنگاران، در میز اقتصاد امروز آقایان مسعود امرالهی مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی، محمد جلال مشاور وزیر...
رئیس اتحادیه قنادان و شیرینیفروشان مشهد گفت: اکنون شائبههایی وجود دارد که قیمت آرد نول ویژه قنادی، هر کیسه ۴۰ کیلویی با ۱۴۰ درصد افزایش به ۶۱۰ هزار تومان برسد که در این صورت قیمت کیک و شیرینی ۳۰ درصد گران خواهد شد. محمد فرزانی در گفتوگو با شهرآرانیوز درخصوص احتمال...
معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: سیاستهای دولت برای اصلاح ساختارهای اقتصادی کشور رساندن یارانه به طور مستقیم به مردم است. به گزارش صداوسیما، محمد قربانی در گفتگو با برنامه میز اقتصاد گفت: چون یارانه مابهالتفاوت قیمت نان پس از اصلاح یارانه آرد،...
رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم گفت: با حذف ارز یارانه ای انواع نانهای فانتزی، از این به بعد قیمت این محصولات به صورت عرضه و تقاضا و رقابتی است و نرخنامه یاد شده در فضای مجازی صحت ندارد. به گزارش تسنیم، محمدجواد کرمی؛ رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم (نان های...
خبرگزاری رسمی دولت در مطلبی نوشت: آزاد شدن قیمت آرد یکی از اقدامات اقتصادی جسورانه دولت است که به طور کلی و بر اساس شواهد موجود پیامدهای مثبتی در بلند مدت در بر خواهد داشت که توضیح دهنده اجرای این سیاست یارانهای است. ایرنا نوشت: یکی از مشکلات اصلی دولت در سروسامان دادن...
رئیس انجمن آردسازان ایران درباره میزان واردات غلات، گفت: «امسال باید ۲۰ میلیون تن واردات غلات داشته باشیم که هیچوقت تا این اندازه وابسته به واردات غلات نبودهایم. همچنین باید ۶ ۷ میلیون تن گندم وارد کنیم که به نظر میآید بیشترش را از روسیه یا از کشورهای بالتیک و حتی اروپا...
مشاهدات میدانی نشان میدهد همزمان با افزایش قیمت آرد تقاضا برای اقلامی چون کالاهای وابسته به آرد در بازار بالا رفته است. به گزارش دیده بان ایران، آخرین بار در بهمن ماه ۱۴۰۰ بود که در نتیجه کاهش تولید روغن این کالای اساسی در فروشگاههای پایتخت کمیاب شد و از طرف دیگر بیم...
پس از افزایش ناگهانی قیمت آرد در سال جاری حالا نوبت به گرانی محصولات وابسته به آرد رسید. آنطور که رئیس انجمن آردسازان میگوید با پنج برابرشدن قیمت آرد، احتمالا قیمت ماکارونی هم رشد دو برابری را تجربه کند. به گزارش تجارتنیوز، ترکشهای رشد نجومی قیمت آرد صنعتی حالا به...
روزنامه جهان صنعت نوشت: اعلام ناگهانی افزایش قیمت پنج برابری آرد به کارخانجات صنایع غذایی، تعلل آنها برای خرید مواد اولیه را به دنبال داشته به طوری که پیشبینی میشود تولیدات کارخانهها برای ۱۵ روز با وقفه روبهرو شود چراکه هنوز شرکت و کارخانهای برای خرید آرد با قیمت جدید...
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: سال گذشته فیلمی در فضای مجازی منتشر شد که افرادی که هویت آنها مشخص نبود در هر کیسه گندم مقداری خاک ریختند تا وزن کیسههای گندم بالا برود. اگر در ۱۰ تن گندم یک تن خاک ریخته شود ۱۰ درصد کیفیت گندم خریداری شده تقلیل پیدا میکند، میخواهم این...
مشکل اصلی عدم نظارت است. در حال حاضر نانواییها اعلام کردهاند که ما آمادگی پخت بیشتر نان داریم، آرد بدهید. اما چه نظارتی وجود دارد که همه این ۲۰ کیسه آرد پخته میشود؟ از کجا میدانید که به مقدار مورد نیاز مردم پخته میشود و بخشی از آن باز هم دپو نمیشود؟ به گزارش امتداد...
در پی اطلاع معاون دادستان تهران از (ذبح دامهای آبستن) در کشتارگاه فجر اسلامشهر، مرتضی تورک معاون در امور حقوق عامه صبح امروز به صورت سرزده به محل کشتارگاه مراجعه کرد. به گزارش تسنیم به نقل از مرکز رسانه قوه قضائیه، مشاهدات میدانی نشان داد که اعلام گزارش ذبح دامهای...
در حالی که تأخیر و تعلل استانداری تهران در اصلاح نرخ نان ادامه دارد، نرخهای جدید و البته غیررسمی نان، با متوسط افزایش ۴۷ درصدی اعلام شد. به گزارش روزنامه همشهری، با اتحادیه نانوایان سنتی و سنگکی به استانداری تهران از تیرماه سال گذشته مستندات خود را مبنی بر لزوم اصلاح...
مردم در یک روستای کوچک در حاشیه شهر آیبی اسپانیا بر اساس سنتی ۲۰۰ ساله با استفاده از آرد و تخم مرغ فرا رسیدن سال نو را جشن می گیرند. ...
در روزهای اخیر، تعطیلی پیش از ساعت تعیین شده برخی نانواییهای مشهد که برای پخت نان از آرد یارانهای و دولتی استفاده میکنند، موجب نارضایتی شهروندان و البته خودِ نانوایان شده است. مسئله مهمی که برای بررسی آن، با چند نفر از نانوایان شهر گفتوگو کردیم و همه، متفق القول...
جشن سنتی «جنگ آرد» روز دوشنبه در خیابانهای شهر کوچک گالاکسیدی یونان با هیجان زیادی برگزار شد. به گزارش سرپوش، مرکز شهر از گردشگران و مردمی پر شده بود که با عینک محافظ و لباس یکبار مصرف و کیسههای آرد رنگی در کمین نشسته بودند و آرد را با حالت انفجاری به سوی همدیگر...
اگرچه تعدادی از نانوایی های آزاد پز مشهد مدعی هستند که با کمبود آرد مواجه اند اما رئیس اتحادیه نانوایی های مشهد و سرپرست فرمانداری مشهد معتقدند این فضاسازی ها توسط افرادی انجام می شود که می خواهند از طریق تحمیل خواسته خود آرد مازاد دریافت و برای ادامه فعالیت نانوایی های غیر...
صدور هرگونه مجوز برای جواز کسب نانوایان مگر در موارد استثنایی و ضروری نظیر نقاط توسعه نیافته ممنوع شده است. فروش آرد از این پس با سامانه انجام می شود. رئیس سازمان صنعت،معدن و تجارت قزوین گفت: فروش آرد اعم از دولتی و آزاد از این پس فقط به شکل سامانه ای انجام می شود...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به کمبود ویتامین D در ۷۰ درصد بزرگسالان تاکید کرد: آرد چهار نان محبوب ایرانیها غنی از ویتامین میشود. به گزارش ایلنا، زهرا عبداللهی با اشاره به مطالعات انجام شده در دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: افزودن ویتامین D به آرد علاوه بر آهن و اسید فولیک در اولویت برنامهها است و بهزودی اجرایی میشود. به گزارش ایسنا، زهرا عبد اللهی، در نشست بررسی غنی سازی آرد با ویتامین D اظهار کرد: اجرای برنامه ملی غنی سازی آرد با آهن و اسید...
مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران گفت: به هر نانوایی ۱۵ میلیون تومان تسهیلات بهسازی و نوسازی پرداخت میشود. به گزارش تسنیم ، یزدان سیف اظهار کرد: در هر ماه ۲ هزار فقره از این تسهیلات به صاحبان نانوایی ها پرداخت می شود تا نانوایی ها بهداشتی تر شوند. ...
رژیم غذایی یکی از دلایل ابتلا به یبوست محسوب می شود. در شرایطی که برخی مواد غذایی به پیشگیری از بروز یبوست کمک می کنند، برخی دیگر می توانند در شکل گیری یا تشدید آن موثر باشند. به گزارش عصر ایران به نقل از 'ویمنز هلث'، به گفته موسسه ملی سلامت آمریکا، اگر کمتر از سه بار در...
بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود به آنچه می خورید، وابسته است. برخی مواد غذایی در حالت خام از ارزش تغذیه ای بیشتری برخوردار هستند، در شرایطی که برخی دیگر در حالت پخته مغذیتر هستند. به گزارش عصر ایران به نقل از ریدرز دایجست، می دانیم که از مصرف برخی مواد غذایی مانند گوشت...
مدیرکل دفتر تلفیق بودجه سازمان برنامه و بودجه کشور گفت: ارقام یارانه نان در لایحه بودجه ۹۷ تغییری نکرده است و ۵ هزار میلیارد تومان به خرید تضمینی گندم اختصاص خواهد یافت علی حیدر نوری در گفتوگو با فارس، در مورد وضعیت یارانه نان در لایحه بودجه ۹۷ کشور اظهار داشت: سازمان...