کله پاچه
-
کله پاچه هم از سفرها گریخت
رئیس اتحادیه چایخانه‌داران، طباخان و آشکده‌های کرج گفت: با افزایش بهای گوشت، مصرف کله پاچه گوسفندی که پیش از این خوراک محبوب ایرانی محسوب می‌شد، در سفره خانواده کمرنگ‌تر شده و طباخی‌ها کساد و رو به تعطیلی هستند. به گزارش ایسنا، غذای کله پاچه یکی از پرمصرف‌ترین غذاهای محلی...
-
قیمت کله پاچه به اندازه حقوق ۴ روز کارگر شد/ روغن مایع نیم میلیونی شد
قیمت یک دست کله‌پاچه در بازار خبرساز شده است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت یک دست کله‌پاچه کامل معادل یک میلیون و سیصد هزار تومان یعنی معادل دستمزد ۴ روز کارگر است. روغن مایع نیم میلیونی شد قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲ دی ۱۴۰۲ اعلام...
-
رئیس اتحادیه اغذیه و پروتئین گلپایگان به نشست خبری «کله پاچه» آورد! +فیلم
رئیس اتحادیه اغذیه و پروتئین گلپایگان برای اثبات حرفهای خود و تخلف برخی از طباخان این شهرستان با کله و پاچه به نشست خبری آمد. فیلم رئیس اتحادیه اغذیه و پروتئین گلپایگان,ویدیو رونمایی رئیس اتحادیه اغذیه و پروتئین گلپایگان از کله پاچه,ویدیو کله پاچه در نشست خبری,ویدیو...
-
کله پاچه ۷۸۵ هزار تومان شد!
رئیس اتحادیه طباخان تهران بیان کرد: کمبود عرضه باعث افزایش نجومی قیمت کله پاچه شده است و این موضوع بر میزان تقاضای مردم هم تاثیر گذاشته و در حال حاضر مردم کمتر کله پاچه می‌خورند. به گزارش همشهری، مصرف کله پاچه در فصل سرد طرفدار بیشتری دارد. موضوعی که رئیس اتحادیه...
-
قیمت دنبه هم نجومی شد!
سازمان میادین میوه وتره بار آخرین قیمت انواع آلایش دامی شامل دل، جگر، قلوه و... به همراه کله پاچه گوسفندی را اعلام کرد. بررسی نشان می‌دهد، تفاوت قیمت هر دست کامل کله پاچه گوسفندی در میادین با بازار تا بیش از ۶۰ هزار تومان است. سازمان میادین میوه و تره بار آخرین نرخ تعیین...
-
قیمت کله پاچه به ۷۰۰ هزار تومان رسید
قیمت کله پاچه پخته دو برابر قیمت کله‌پاچه خام است؛ لابد، چون پختن این غذا در خانه کار آسانی نیست. طباخی‌ها با استفاده از همین مسئله تلاش می‌کنند پیش از گرم شدن کامل هوا بار خود را ببندند قیمت یک دست کله پاچه پخته تقریبا ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان است. بعضی طباخی‌ها که خودشان...
-
دست مردم از کله پاچه کوتاه شد؛ هر پرس ۴ نفره ۴۵۰ هزار تومان
با گرانی‌های اخیر و نوسان نرخ گوشت، دیگر مدت‌ها است که دست مردم حتی از کله گوسفندان بیچاره نیز کوتاه شده است. یک پرس کله پاچه برای یک خانواده ۴ نفره با مخلفات حدود ۴۵۰ هزار تومان تمام می‌شود. به گزارش گسترش نیوز، کله پاچه یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است. این غذای...
-
قیمت آلایش‌های گوساله در میادین میوه | قیمت کله‌پاچه ۱۷۰هزار تومان باقی ماند
قیمت آلایش‌های گوساله در میادین میوه و تره بار باز هم بالا رفت. بهای برخی آلایش‌های گوسفندی در میادین میوه وتره‌بار شهرداری تهران برای هفتمین‌ماه ثابت ماند، اما در همین مدت شاهد افزایش ۱۰ درصدی قیمت آلایش‌های گوساله در این مراکز خرید بودیم. نرخنامه جدید سازمان میادین میوه و...
-
تصاویر/ بازسازی صحنه جرم پرونده تخریب و قمه کشی در کله پزی
بازسازی صحنه جرم در پی دستگیری عاملان تخریب و قمه کشی در یک واحد صنفی کله پزی در شرق تهران روز سه شنبه (۲۲ تیر) با حضور فرماندهان پلیس امنیت عمومی و جمعی از اصحاب رسانه در محل وقوع جرم برگزار شد...
-
افزایش دوبرابری قیمت کله پاچه/ فروش در تهرا ن به «یک‌پنجم» رسید
قیمت کله پاچه نسبت به سال گذشته بیشتر از دو برابر افزایش داشته است و این موضوع در کنار کاهش قدرت خرید مردم باعث شده برخی از قصابی‌ها در بعضی از محله‌ها از عرضه آن خودداری کنند. روزنامه دنیای اقتصاد نوشت:« خرید محصولاتی مانند کله پاچه و جگر در منطقه های پایین دستی تهران...
-
واکنش وزارت بهداشت به ادعای مضرات 'شیر' برای استخوان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در واکنش به ادعای مضر بودن مصرف شیر و لبنیات که در یکی از شبکه های تلویزیونی مطرح شد، ضمن رد این ادعا تأکید کرد که چنین اظهاراتی مغایر با سیاستهای نظام سلامت است و تضعیف سیاست های وزارت بهداشت برای سلامت مردم را سبب می شود. دکتر...
-
کارشناس تلویزیون: لبنیات، پوکی استخوان می‌آورد/ شیر یارانه ای مضر است
در ویدئوی زیر اظهارات عجیب کارشناس صدا و سیما درمورد مصرف شیر و ماست را مشاهده می کنید. اظهاراتی که بنا به نظر متخصصان پزشکی، غیرعلمی است و توجه و احیانا پیروی از آن صدمات جبران‌ناپذیری به سلامت مردم خواهد زد. فیلم صحبت های کارشناس تلویزیون درباره مضرات مصرف لبنیات,...
-
گوشت گوسفندی ۹۹ هزار تومان شد
قیمت گوشت گوسفندی نسبت به اسفند ۹۸، بیست هزارتومان کاهش یافت. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرد: اکنون گوشت گوسفندی با قیمت ۹۹ هزار تومان، جگر خالص ۱۳۰ تا ۱۳۵ هزار تومان و کله پاچه نیز با قیمت ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان در خرده فروشی ها به فروش می رسد. به گزارش ایسنا...
-
معمای کله پاچه ؛بخوریم یا نخوریم؟
کدام قسمت از کله پاچه مفید و کدام قسمت مضر است و چند بار در ماه ؟ امروزه مصرف کله پاچه بین مردم رواج پیدا کرده است. هرچند آمار و ارقام مربوط به مصرف روزانه کله پاچه ما ایرانی ها یک ماه پیش منتشر شده بود اما روز گذشته دوباره بحث مصرف روزانه ۱۵ هزار دست کله پاچه در...
-
کاهش قیمت کله پاچه به دنبال واردات دام زنده
اسفندماه سال گذشته دام زنده برای کنترل و کاهش قیمت در بازار گوشت به کشور وارد شد که به گفته رئیس اتحادیه طباخان، کشتار دام زنده در کشور و عرضه آلایش آن همچون کله و پاچه، کاهش قیمت این محصول را به همراه داشته است. سال گذشته به واسطه نوسانات نرخ ارز به ویژه دلار،...
-
کمبود روزانه ۱۰ هزار کله پاچه در تهران/ موافقت اولیه برای واردات کله‌پاچه
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان کله پاچه و سیرابی با اشاره به کمبود کله و پاچه در بازار گفت: در تهران روزانه بین ۱۶ تا ۱۷ هزار کله پاچه نیاز است و روزانه بالغ بر ۱۰ هزار کله و پاچه در تهران کمبود داریم و این کمبودها باعث گرانی شده است. حسین رواسی در گفت‌وگو با تسنیم، با اشاره...
-
افت ۷۰ درصدی فروش کله پاچه در پایتخت/ ۲۰ درصد طباخی‌های تهران بسته شد
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم در ماه‌های اخیر از کم شدن ۷۰ درصدی فروش کله پاچه در تهران خبر داد و گفت: بیش از ۲۰ درصد واحدهای صنف طباخان، پروانه کسب خود را باطل کرده‌اند. حسین رواسی در گفت‌وگو با تسنیم، با اشاره به کاهش...
-
کله ۱۰ هزار گوسفند رومانیایی در طباخی‌های تهران/ کله و پاچهها در انحصار «دلالان»
رئیس اتحادیه فروشندگان کله‌پاچه و سیراب و شیردان تهران با انتقاد از ورود دلالان به ماجرای خرید کله و پاچه گوسفندهای وارداتی از رومانی، از وارد شدن ۱۰ هزار کله گوسفند رومانیایی به طباخی‌های تهران خبر داد. حسین رواسی در گفت‌وگو با تسنیم، با اشاره به کله و پاچه گوسفندهای...
-
درمان سنگ کلیه با طب سنتی/ دور غذاهای چرب را خط قرمز بکشید
یک پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف مواد غذایی از جمله کله پاچه، مواد چرب و مواد لبنی باعث ایجاد رسوب و تشکیل سنگ کلیه در افراد می‌شود. داوود حاج محمدخانی پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، اظهار کرد: از منظر طب سنتی علت تشکیل سنگ کلیه، کیموس خام، غلیظ، لزج و مصرف...
-
هر دست کله‌پاچه به ٢٠٠هزار تومان رسید
وضع صبحانه محبوب ایرانی یعنی کله‌پاچه تعریف چندانی ندارد و ٣٠درصد طباخی‌ها درخواست تغییر کاربری خود را به اتحادیه‌شان ارسال کرده‌اند. «صبحانه‌خوردن در رستوران عادت تازه ایرانی‌هاست؛ ایرانی‌هایی که حالا میز صبحانه در کافه‌ها و رستوران‌های مختلف شهر را بیشتر از گذشته در...
-
گرانی کله پاچه مردم را سیرابی خور کرده است
«کله پاچه قبلاً خوراک فقرا بود و الان خوراک اغنیا.» این جمله را قاب گرفته و پشت سرش روی دیوار چسبانده. کمی آن‌طرف‌تر یک لیست بلندبالا از آنچه در مغازه عرضه می‌کند، به چشم می‌خورد؛ لیستی که ردیف قیمت‌هایش بارها تغییر کرده و این را می‌شود از کاغذهایی که مکرر روی هم چسبانده شده...
-
برخورد با ۱۲۰ واحد فروش آش و کله پاچه بدون مجوز در اصفهان
مدیرکل بازرسی و نظارت بر اصناف استان اصفهان از شناسایی و برخورد با ۱۲۰ واحد غیرمجاز که به صورت فصلی به فروش آش، حلیم و کله پاچه اقدام کرده بودند، خبر داد. محمد جواد محمدی فشارکی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، اظهار داشت: بازرسی‌ها ویژه ماه مبارک رمضان از یک هفته قبل از این...
-
تعطیلی ۳۰ درصد از طباخی ها تا پایان ماه رمضان
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی گفت: در ماه رمضان اگر چند کله‌پزی هم بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند باید نسبت به سال قبل حداقل با ۱۰۰ درصد افزایش قیمت کله‌پاچه را خریداری کنند. حسین رواسیان کاشی رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی در گفت...
-
طنز/ آه ای سیراب و شیردان!
واقعا یک سری چیزها در طول زندگی جلو چشممان هستند که آنها را نمی‌بینیم و قدرشان را نمی‌دانیم. هرچقدر هم از گذشته درس عبرت گرفته باشیم بازهم قدرناشناس هستیم. یک زمانی که قیمت نخود و لوبیا (حالا حبوبات!) افزایش پیدا کرد، یک تلنگری خوردیم که دوره خوشی و خنده کوتاه است و سرگرمی...
-
افراد بالای ۳۰ سال کله پاچه نخورند
کله پاچه غذای بسیار چرب و پُرانرژی است. ویژگی اصلی این غذا پروتئین بالا و باکیفیت آن است. پروتئین ها مواد مغذی ای هستند که در رشد، ترمیم و ساخت سلول ها و بافت های بدن نقش مهمی به عهده دارند و مصرف نوع حیوانی آن ها به مقدار لازم برای تمام گروه های سنی توصیه می شود....
-
بازار خوراکی‌هایی که با برف سکه شد!
با بارش برف در این روزها گشت‌وگذار مردم در فضاهای شهری افزایش پیدا کرده و خوراکی‌های گرم همچون آش، حلیم، کله پاچه و ... در این هوا لذت گردش مردم را دو چندان کرده و بازار گرمی را هم برای خود رقم زدند. به گزارش ایسنا، با وجود اینکه امسال زمستان خیلی سردی سپری نشد و با گذشت...
-
کارتون/ کله‌پاچه ۱۰۰هزار تومانی!
یک دست کله پاچه در واحدهای مختلف با قیمتی بین ۷۰ تا ۱۰۰ هزار تومان ارائه می‌شود. علیرضا پاکدل ...
-
نرخ مصوب آلایش گوشت بسته بندی در میادین+ جدول
برای خرید کله پاچه گوسفند و گوساله در میادین میوه و تره بار باید از ۳۲ هزار تومان تا ۲۷ هزار تومان هزینه کرد. به گزارش میزان، نرخ مصوب آلایش گوشت بسته بندی شرکتی در میادین میوه و تره بار به شرح جدول زیر است: ...
-
یکی از مسئولان اتحادیه کله پزان تهران بازداشت شد
L24آنلاین نوشت: دادستان پردیس از بازداشت یکی از مسئولان اتحادیه کله پزان خبر داد و گفت: این فرد ۱۰ تن کله پاچه تاریخ مصرف گذشته را در سوله‌ای در شرق تهران مخفی کرده بود و قصد توزیع آن را در بازار داشت که با رصدهای قضایی شناسایی و بازداشت شد. دادستان پردیس خاطرنشان کرد:...
-
دست‌های زنانه که تسلیم نمی‌شوند/ اینجا نان در «زبان» است
برای بسیاری از افراد اشتغال تنها در استخدام شدن در یک سازمان دولتی و خصوصی خلاصه می‌شود اما یک زن به ما نشان داد، می‌توان در سخت‌ترین شرایط روی پای خود ایستاد و ناامید نشد. به گزارش مهر، تصور همه ما از طباخ‌ها مردانی قوی هیکل همراه با چهره ای زمخت و مردانه است اما این...
