جمعه ۱۰ مرداد ۱۴۰۴
۱۴:۱۳ - ۰۹ مرداد ۱۴۰۴ کد خبر: ۱۴۰۴۰۵۰۴۷۶
اخبار خواندنی ها و دیدنی ها

«عسل ۲۵۰۰ ساله» از زیر یک معبد باستانی بیرون آمد

عسل باستانی,عسل 2500 ساله
این پژوهش نه‌تنها نشان می‌دهد برای مردم باستان چه چیزهایی ارزشمند بوده، بلکه نمایانگر پیشرفت علم در کشف معماهای حل‌نشده گذشته نیز هست.

به گزارش فرادید، در کشفی که شاید بتوان آن را کهن‌ترین عسل آیینی جهان نامید، پژوهشگران بقایای شیمیایی عسل باستانی حفظ‌شده‌ای را درون کوزه‌های مفرغی یافتند که زیر معبدی ۲۵۰۰ ساله در ایتالیا دفن شده بودند؛ معبدی که روزگاری به خدایی فراموش‌شده از یونان باستان تعلق داشت. 

تحلیل‌های زیست‌مولکولی جدید نشان داده که این کوزه‌های مفرغیِ قرن ششم پیش از میلاد در معبدی یونانی در ایتالیا، روزگاری حاوی عسل بوده‌اند. این کشف ما را با آیین‌ها و زنبورداری در دوران باستان آشنا می‌کند. 

کشف عسل باستانی در معبد یونانی ۲۵۰۰ ساله

در یک پیشرفت چشمگیر که باستان‌شناسی و شیمی مدرن را با هم پیوند داده، دانشمندان تأیید کرده‌اند که مواد ناشناخته‌ای که درون کوزه‌های مفرغی یک معبد یونانی کشف شده بودند، بقایای عسل ۲۵۰۰ ساله هستند. 

این کوزه‌ها سال ۱۹۵۴ از یک زیارتگاه زیرزمینی در پائستوم، مستعمره‌ی یونانی نزدیک ناپل امروزی کشف شدند. درون زیارتگاه، چندین ظرف آیینی شامل هایدریا و آمفورای مفرغی یافت شد که حاوی ماده‌ای چسبناک و مومی‌شکل بودند. باستان‌شناسان آن زمان احتمال دادند این ماده ممکن است عسل تقدیم‌شده به خدایان باشد، اما دهه‌ها آزمایش علمی نتوانسته بود این فرضیه را تأیید کند. 

عسل باستانی,عسل 2500 ساله

تحلیل‌های پیشرفته معما را حل کرد

حالا با بهره‌گیری از تکنیک‌های پیشرفته‌ای مانند طیف‌سنجی جرمی، طیف‌سنجی فروسرخ و تحلیل‌های پروتئینی، تیمی به رهبری دکتر لوسیانا دا کوستا کاروالیو و دکتر جیمز مَک‌کالا از دانشگاه آکسفورد، وجود قندهای هگزوز، پروتئین‌های ژلی رویال و سایر نشانگرهای مولکولی مرتبط با زنبور عسل غربی (Apis mellifera) را تأیید کرده‌اند. 

دکتر کاروالیو می‌گوید: «بقایای باستانی تنها بقایای غذایی نیستند. آن‌ها کپسول‌های زمانی بیوشیمیایی هستند. آنچه یافتیم شواهدی مولکولی است که به‌شدت فرضیه اولیه را تأیید می‌کند. این ظرف‌ها زمانی حاوی عسل واقعی بوده‌اند. این کشف، نگاه ما به آیین‌های مذهبی مدیترانه باستان را دگرگون می‌کند.» 

تیم پژوهشی، این بقایای باستانی را با نمونه‌های امروزی موم، عسل خام و شانه عسل از ایتالیا و یونان، از جمله نمونه‌های کهنه‌شده برای شبیه‌سازیِ نگهداریِ درازمدت، مقایسه کرد. نتایج نشان داد این ماده‌ی باستانیِ متعلق به قرن ششم پیش از میلاد، از دید شیمیایی، نوعی عسل تجزیه‌شده بوده است. 

این کوزه‌ی مفرغی که در موزه اشمولیان به نمایش گذاشته شده، حاوی ماده‌ای اسرارآمیز بود (در پیش‌زمینه تصویر دیده می‌شود) که حالا معلوم شده عسل باستانی است. 

عسل باستانی,عسل 2500 ساله

عسل؛ نمادی مقدس در جهان باستان

در تمدن‌های باستانی، عسل تنها یک خوراکی شیرین نبود. در اسطوره‌های یونانی، عسل نماد جاودانگی و خوراک الهی بود. گفته می‌شود زئوس نوزاد را با آن تغذیه می‌کردند. حضور عسل در زمینه‌ای مذهبی، مهروموم‌شده در کوزه‌های مدفون زیر زیارتگاهی غیرقابل‌دسترس، نشان می‌دهد به احتمال زیاد بخشی از پیشکش‌های آیینی بوده است. 

در همان زیارتگاه، یک تخت آهنی خالی هم یافت شد که می‌تواند نشانه‌ای آیینی مربوط به مرگ، تولد دوباره یا حضور الهی باشد. 

دکتر کِلی دومونی، نویسنده همکار از موزه اشمُلیان، توضیح می‌دهد: «این نگهداری خوراکی نبود. امری مقدس بود». این موزه اکنون میزبان باقی‌مانده‌های این ماده اسرارآمیز است.  

کشف دوباره عسل در کوزه‌های یونانی، چیزی فراتر از یک دستاورد بیوشیمیایی و در واقع پلی است میان علم و سنت مقدس. برای نخستین‌بار در بیش از دو هزار سال، اکنون می‌دانیم مایع درخشان ریخته‌شده در این ظروف آیینی، به‌راستی عسل بوده است. 

این پژوهش نه‌تنها نشان می‌دهد برای مردم باستان چه چیزهایی ارزشمند بوده، بلکه نمایانگر پیشرفت علم در کشف معماهای حل‌نشده گذشته نیز هست.

  • 9
  • 5
۵۰%
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
هیثم بن طارق آل سعید بیوگرافی هیثم بن طارق آل سعید؛ حاکم عمان

تاریخ تولد: ۱۱ اکتبر ۱۹۵۵ 

محل تولد: مسقط، مسقط و عمان

محل زندگی: مسقط

حرفه: سلطان و نخست وزیر کشور عمان

سلطنت: ۱۱ ژانویه ۲۰۲۰

پیشین: قابوس بن سعید

ادامه
بزرگمهر بختگان زندگینامه بزرگمهر بختگان حکیم بزرگ ساسانی

تاریخ تولد: ۱۸ دی ماه د ۵۱۱ سال پیش از میلاد

محل تولد: خروسان

لقب: بزرگمهر

حرفه: حکیم و وزیر

دوران زندگی: دوران ساسانیان، پادشاهی خسرو انوشیروان

ادامه
صبا آذرپیک بیوگرافی صبا آذرپیک روزنامه نگار سیاسی و ماجرای دستگیری وی

تاریخ تولد: ۱۳۶۰

ملیت: ایرانی

نام مستعار: صبا آذرپیک

حرفه: روزنامه نگار و خبرنگار گروه سیاسی روزنامه اعتماد

آغاز فعالیت: سال ۱۳۸۰ تاکنون

ادامه
یاشار سلطانی بیوگرافی روزنامه نگار سیاسی؛ یاشار سلطانی و حواشی وی

ملیت: ایرانی

حرفه: روزنامه نگار فرهنگی - سیاسی، مدیر مسئول وبگاه معماری نیوز

وبگاه: yasharsoltani.com

شغل های دولتی: کاندید انتخابات شورای شهر تهران سال ۱۳۹۶

حزب سیاسی: اصلاح طلب

ادامه
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

خویشاوندان : فرزند موسی کاظم و برادر علی بن موسی الرضا و برادر فاطمه معصومه

ادامه
شاه نعمت الله ولی زندگینامه شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه

تاریخ تولد: ۷۳۰ تا ۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

حرفه: شاعر و عارف ایرانی

دیگر نام ها: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

آثار: رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی، شرح لمعات

درگذشت: ۸۳۲ تا ۸۳۴ هجری قمری

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

تحصیلات: فوق لیسانس مدیریت ورزشی

ادامه
حمیدرضا آذرنگ بیوگرافی حمیدرضا آذرنگ؛ بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: تهران

محل تولد: ۲ خرداد ۱۳۵۱ 

حرفه: بازیگر، نویسنده، کارگردان و صداپیشه

تحصیلات: روان‌شناسی بالینی از دانشگاه آزاد رودهن 

همسر: ساناز بیان

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
ویژه سرپوش