جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳
۱۲:۴۹ - ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ کد خبر: ۹۸۰۲۰۸۶۴۰
حوزه بهداشت و رفاه

رئیس دفتر تغذیه وزارت بهداشت مطرح کرد؛

کاهش یک دهم درصدی مصرف نمک در کشور/ بازنگری در استاندارد‌های میزان نمک مصرفی نان

مصرف نمک,اخبار پزشکی,خبرهای پزشکی,بهداشت
عبداللهی گفت: استاندارد میزان مصرف نمک موجود در نان مردم بازنگری شده و تا یک دهم درصد کاهش پیدا کرده است.

زهرا عبداللهی رئیس دفتر تغذیه و بهبود سلامت وزارت بهداشت در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: سند ملی تغذیه و امنیت غذایی در سال ۹۱ تدوین و در سال ۹۲ به تصوب شورای عالی امنیت غذایی رسیده و در همان زمان به دانشگاه علوم پزشکی سراسر کشور جهت ارتقا سطح تغذیه مردم ابلاغ شده است.

 

وی ادامه داد: در چند سال گذشته میزان نمک در تهیه نان بسیار بیشتر از سطح استاندارد دنیا بوده است، اما خوشبختانه با اقدامات خوب و کنترل نانوایان و همچنین انجام بازرسی کارشناسان سلامت بهداشت محیط وزارت بهداشت میزان نمک موجود در نان‌های تهیه شده کاهش پیدا کرده است. 

 

عبداللهی اظهار کرد: استاندارد  میزان نمک مصرفی در نان بازنگری شده و امروزه مقدار آن به کمتر از یک درصد نمک موجود در نان کاهش پیدا کرده است، خوشبختانه بازرسان بهداشت محیط وزارت بهداشت  با دستگاه‌های شوری سنج میزان نمک موجود در خمیر نانوایان در سراسر کشور  را ارزیابی و بازرسی می‌کنند.

 

وی ادامه داد: میزان نمک مصرفی مردم ایران به‌طورتقریبی ۲ برابر سطح میانگین توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی است و با انجام اقدامات پیشگیرانه میزان مصرف نمک به اندازه یک دهم درصد کاهش پیدا کرد.

 

عبداللهی تصریح کرد: استقرار و اجرای سند ملی تغذیه و امنیت غذایی در دستور کار کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان‌ها قرار گرفته است و محققان بر روی این موضوع مطالعات و پژوهش‌های خوبی را انجام می‌دهند.

 

رئیس دفتر تغذیه و بهبود سلامت وزارت بهداشت با اشاره به شیوع بالای چاقی و اضافه وزن در کشور افزود: مصرف مواد قندی و شیرینی در کشور بالای سطح میانگین در دنیاست و متاسفانه مردم به مصرف نوشابه‌های گازدار و قندی رو آورده‌اند که همگی برای بدن بسیار ضرر دارند.

 

کاهش ۵۰ درصدی سوء تغذیه در بین کودکان ایرانی

وی افزود: با انجام دقیق برنامه‌های تغذیه‌ای، سوء تغذیه به میزان بیش از ۵۰ درصد در میان کودکان کاهش پیدا کرده و سال گذشته کمبود ریز مغذی‌ها به ایجاد کم خونی بین کودکان منجر شده است.

 

عبداللهی گفت: در حال حاضر کمبود آهن و ویتامین D با توزیع رایگان مکمل‌های مختلف کنترل شده و با اضافه کردن ید به نمک مصرفی مردم عارضه گواتر در بین مردم بسیار کاهش پیدا کرده است.

 

رئیس دفتر تغذیه و بهبود سلامت وزارت بهداشت بیان کرد: کاهش میزان نمک موجود در نان‌ به ارتقا سلامت مردم جامعه و پیشگیری از بروز بیماری‌های غیر واگیری مانند افزایش فشار خون منجر خواهد شد. 

 

  • 18
  • 1
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
علی نصیریان بیوگرافی علی نصیریان؛ پیشکسوت صنعت بازیگری ایران

تاریخ تولد: ۱۵ بهمن ۱۳۱۳

محل تولد: تهران

حرفه: بازیگر، نویسنده و کارگردان

آغاز فعالیت: ۱۳۲۹ تاکنون

تحصیلات: دانش آموخته مدرسه تئاتر در رشته هنرپیشگی

ادامه
پاوان افسر بیوگرافی پاوان افسر بازیگر تازه کار سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: ۲۷ تیر ۱۳۶۳ 

محل تولد: تهران

حرفه: بازیگر 

آغاز فعالیت: ۱۳۹۲ تاکنون

تحصیلات: لیسانس رشته ی مدیریت بازرگانی

ادامه
امین پیل علی بیوگرافی امین پیل علی بازیکن تازه نفس فوتبال ایران

تاریخ تولد: ۱۷ دی ۱۳۸۱

محل تولد: گیلان

حرفه: فوتبالیست

پست: هافبک

تیم: تیم ملی فوتبال ایران

شماره پیراهن: ۱۵

ادامه
ابوطالب بن عبدالمطلب زندگینامه ابوطالب بن عبدالمطلب پدر امام علی (ع)

تاریخ تولد: ۳۵ پیش از عام‌الفیل

محل تولد: مکه

دیگر نام ها: عبدالمطلب، عبدالمناف، عمران

دلیل شهرت: رئیس قبیله بنی هاشم، پدر امام علی (ع)، عمو و حامی حضرت محمد (ص)

درگذشت: سال دهم بعثت

آرامگاه: مکه در گورستان ابوطالب

ادامه
رودریگو هرناندز بیوگرافی «رودریگو هرناندز»؛ ستاره ای فراتر از یک فوتبالیست | هوش و تفکر رمز موفقیت رودری

تاریخ تولد: ۲۲ ژوئن ۱۹۹۶

محل تولد: مادرید، اسپانیا

حرفه: فوتبالیست 

پست: هافبک دفاعی

باشگاه: منچسترسیتی

قد: ۱ متر ۹۱ سانتی متر

ادامه
موسی التماری بیوگرافی موسی التماری بازیکن فوتبال اردنی

تاریخ تولد: ۱۰ ژوئن ۱۹۹۷

محل تولد: امان، اردن

حرفه: فوتبالیست

باشگاه کنونی: باشگاه فوتبال مون‌پلیه فرانسه

پست: مهاجم

قد: ۱ متر ۷۶ سانتی متر

ادامه
اوسمار ویرا بیوگرافی اوسمار ویرا سرمربی تیم پرسپولیس

تاریخ تولد: ۳ ژوئیه ۱۹۷۵

محل تولد: ریو گرانده دو سول ، برزیل

حرفه: سرمربی تیم فوتبال

باشگاه کنونی: پرسپولیس

آغاز فعالیت: سال ۱۹۹۴

ادامه
اوستون ارونوف بیوگرافی اوستون ارونوف بازیکن فوتبال ازبکی در تیم های ایرانی

چکیده بیوگرافی اوستون ارونوف

نام کامل: اوستون رستم اوگلی اورونوف

تاریخ تولد: ۱۹ دسامبر ۲۰۰۰

محل تولد: نوایی، ازبکستان

حرفه: فوتبالیست

پست: هافبک تهاجمی

باشگاه کنونی: پرسپولیس

ادامه
اکرم عفیف بیوگرافی اکرم عفیف بازیکن برتر تیم ملی قطر

تاریخ تولد: ۱۸ نوامبر ۱۹۹۶

محل تولد: دوحه، قطر

حرفه: فوتبالیست

پست: وینگر

باشگاه کنونی: السد قطر

قد: ۱ متر ۷۶ سانتی متر

ادامه
ویژه سرپوش