افزایش چربی‏‌های بدخون با زیاده‌روی در مصرف قندهای ساده

دکتر عزت‎الله فاضلی مقدم در گفت‎وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: در رژیم غذایی روزانه نیاز است میزان مصرف قند، شکر و غذاهایی که دارای قند ساده و پنهان هستند را به حداقل برسانیم.

وی ادامه داد: زیاده روی در مصرف قندهای ساده، منجر به ایجاد کالری مازاد و نهایتا سبب چاقی، افزایش چربی‏‌های بدخون و ایجاد فشار خون در بیماران دیابتی می‌شود چرا که این قندهای ساده فاقد مواد مغذی هستند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: به عنوان هشدار تاکید می‌کنم که افراد مراقب مصرف شکر و قندهای ساده پنهان در مواد غذایی باشند.

وی گفت: زیاده روی در مصرف قند و شکر باعث دریافت کالری مازاد که فاقد مواد مغذی است می‎شود و نیاز است مصرف این مواد نسبت به کربوهیدرات‏‌های پیچیده در سبد غذایی ما کمتر استفاده شود.

فاضلی مقدم یادآور شد: غیر از قند و شکر، بخش عمده‎ای از غذاها دارای شکر پنهان است که می‌توان به انواع نوشابه‎ها، کمپوست و آبمیوه‎های صنعتی اشاره کرد که این مواد دارای قندهای ساده پنهان هستند که زیاده‎روی در مصرف آنها باعث دریافت کالری مازاد و هیچ گونه مواد مغذی ندارند می‎شود و نهایتا منجر به چاقی، افزایش چربی‎ها و قند خون در افراد می‎شود.