پنجشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳
۱۷:۳۱ - ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ کد خبر: ۹۷۱۱۰۳۸۱۱
تحقیقات و پژوهش های پزشکی

نانوذرات در غذا رفتار باکتری های بدن را تغییر می دهند

نانوذرات,اخبار پزشکی,خبرهای پزشکی,تازه های پزشکی
محققان مرکز پزشکی مینز آلمان دریافتند نانوذرات در مواد غذایی به باکتری های موجود در روده متصل می شوند و تعاملی را با میزبان خود آغاز می کنند که موجب تغییر چرخه زیستی باکتری ها می شود.

به گزارش ایرنا از پایگاه خبری مدیکال ساینس، در این تحقیقات مجموعه ای از نانوذرات مصنوعی همراه مواد غذایی وارد روده شدند و مورد مطالعه و تجزیه و تحلیل قرار گرفتند که مشخص شد این نانو ذرات قابلیت متصل شدن به تمام انواع باکتری های موجود در روده از جمله باکتری های پروبیوتیک را دارند. البته هریک از این نانوذرات مسیر مختص به خود را طی کرده و با نوع خاصی از باکتری ها ارتباط برقرار می کند و پیوند برقرار شده بین هریک از آن ها با انواع باکتری ها دارای ویژگی های متفاوتی است. 

 

برخی از این پیوندها ممکن است رفتار باکتری ها را به گونه ای تغییر دهند که برای انسان مفید است و برخی دیگر ممکن است منجر به تغییر رفتار نامطلوب باکتری ها شود. 

 

یکی از تغییر رفتارهای مفید، جلوگیری از بروز عفونت های باکتریایی است. برای مثال یکی از مواردی که در این تحقیقات مورد بررسی قرار گرفت، استفاده از نانوذرات مصنوعی برای جلوگیری از ایجاد عفونت توسط نوعی باکتری موسوم به Helicobacter pylori است. این باکتری در لایه درونی معده انسان رشد می کند و ارتباط پیچیده ای با ابتلا به سرطان دارد. 

 

یکی از پیامدهای نامطلوب این نوع پیوندها نیز پنهان شدن گونه های خطرناکی از باکتری ها از دید سیستم ایمنی است. چنین پیامدهایی برای نمونه می تواند منجر به بروز واکنش های التهابی در بدن شود. 

 

محققان که آزمایشات خود را با استفاده از نانوذرات طبیعی نیز انجام دادند و نتایج مشابهی را به دست آوردند، می گویند که نتایج این پژوهش ها در زمینه تولید داروها و صنایع غذایی کاربرد دارد. 

 

گزارش کامل این تحقیقات در نشریه Science of Food منتشر شده است.

 

 

  • 12
  • 1
۵۰%
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
هیثم بن طارق آل سعید بیوگرافی هیثم بن طارق آل سعید؛ حاکم عمان

تاریخ تولد: ۱۱ اکتبر ۱۹۵۵ 

محل تولد: مسقط، مسقط و عمان

محل زندگی: مسقط

حرفه: سلطان و نخست وزیر کشور عمان

سلطنت: ۱۱ ژانویه ۲۰۲۰

پیشین: قابوس بن سعید

ادامه
بزرگمهر بختگان زندگینامه بزرگمهر بختگان حکیم بزرگ ساسانی

تاریخ تولد: ۱۸ دی ماه د ۵۱۱ سال پیش از میلاد

محل تولد: خروسان

لقب: بزرگمهر

حرفه: حکیم و وزیر

دوران زندگی: دوران ساسانیان، پادشاهی خسرو انوشیروان

ادامه
صبا آذرپیک بیوگرافی صبا آذرپیک روزنامه نگار سیاسی و ماجرای دستگیری وی

تاریخ تولد: ۱۳۶۰

ملیت: ایرانی

نام مستعار: صبا آذرپیک

حرفه: روزنامه نگار و خبرنگار گروه سیاسی روزنامه اعتماد

آغاز فعالیت: سال ۱۳۸۰ تاکنون

ادامه
یاشار سلطانی بیوگرافی روزنامه نگار سیاسی؛ یاشار سلطانی و حواشی وی

ملیت: ایرانی

حرفه: روزنامه نگار فرهنگی - سیاسی، مدیر مسئول وبگاه معماری نیوز

وبگاه: yasharsoltani.com

شغل های دولتی: کاندید انتخابات شورای شهر تهران سال ۱۳۹۶

حزب سیاسی: اصلاح طلب

ادامه
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

خویشاوندان : فرزند موسی کاظم و برادر علی بن موسی الرضا و برادر فاطمه معصومه

ادامه
شاه نعمت الله ولی زندگینامه شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه

تاریخ تولد: ۷۳۰ تا ۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

حرفه: شاعر و عارف ایرانی

دیگر نام ها: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

آثار: رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی، شرح لمعات

درگذشت: ۸۳۲ تا ۸۳۴ هجری قمری

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

تحصیلات: فوق لیسانس مدیریت ورزشی

ادامه
حمیدرضا آذرنگ بیوگرافی حمیدرضا آذرنگ؛ بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: تهران

محل تولد: ۲ خرداد ۱۳۵۱ 

حرفه: بازیگر، نویسنده، کارگردان و صداپیشه

تحصیلات: روان‌شناسی بالینی از دانشگاه آزاد رودهن 

همسر: ساناز بیان

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
ویژه سرپوش