به گزارش مهر، دکتر« مری مک درموت»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه نورث وسترن شیکاگو، در این مورد می گوید:« تغذیه درمانی شیوه ای ایمن و مطمئن در جهت بهبود توانایی راه رفتن در اشخاص ابتلا به بیماری عروق محیطی است.»
او در امتداد می افزاید:« بیماری عروق محیطی مشکلی رایج و دلیل اصلی عجز در اشخاص بالا ۵۵ سال است.»
بیماری عروق محیطی باعث تنگی عروق خونی تأمین کننده خون پاها از قلب می شود. علائم رایج آن حاوی درد به ویژه در حین راه رفتن، و گرفتگی و ضعف ماهیچه های پا است.
از آنجائیکه این مطالعه در مرحله های مقدماتی بوده و صرفا حاوی ۴۴ فرد بوده است، مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.
محققان در این مطالعه مقدار فلاوانول های کاکائو را از طریق آزمایش خون بررسی کردند.
فلاوانول ها ترکیبی موجود در خیلی از مواد خوراکی گیاهی هستند که میتوانند باعث بهبود جریان خون و کاهش فشارخون شوند.
از آنجائیکه فلاوانول ها در شکلات تلخ حاوی بیش از ۸۵ درصد کاکائو، بیشتر یافت میشوند از اینرو تأثیر بیشتری در کاهش درد ناشی از بیماری های عروق محیطی دارند.
- 15
- 4
