گزارش انستیتو تغذیه ایران نمایش گر این است که تقریباً ۹۰ درصد مردم کمبود ویتامین D دارند و میزان توده استخوانی در ایران نسبت به دیگر کشورها هم کمتر است و مردم باید نسبت به سلامت خود حساس باشند.
پژوهش های انجام شده در شهرهای پرازدحام کشور هم نشان می هد، کمبود ویتامین D که یکی از ویتامین های مؤثر در جلوگیری از پوکی استخوان، افسردگی، ابتلا به بیماری های گوارشی، ابتلا به MS، ابتلا به دیابت، چاقی و فشار خون است اینک در جمعیت بزرگسال و کودک کشور از میانگین ۵۰ درصد هم فراتر رفته است.
همینطور نتایج پژوهش های مرکز روماتیسم ایران نیز حاکی از آن است که بیش از ۵۰ درصد افراد کمتراز ۴۰ سال کشور از کمبود ویتامین D رنج می برند.
امیرعلی امیدی فوق تخصص غدد در این زمینه به ایرنا می گوید:کمبود دریافت ویتامین D در دوران بلوغ باعث توقف رشد و نیز افزایش بروز چاقی در دوران بلوغ علی الخصوص در دختران می شود.، چندین سال است که اثرات سوء کمبود این ویتامین در اشخاص بالغ شناخته شده و در ر بزرگسالان با بیماری هایی مثل پوکی استخوان، سرطان و چاقی در ارتباط است.
او اظهار می دارد:کمبود ویتامین D سبب ایجاد توده بدنی بالا و کوتاهی قد دختران در اوج دوران رشد آن ها می شود و از سوی دیگر در معرض آفتاب بودن به تنهایی علی الخصوص به دلیل عدم دریافت مستقیم نور خورشید در خیلی از موارد، تضمین کننده دریافت کافی این ویتامین است.
امیدی اضافه می کند:با توجه به اهمیت کمبود ویتامین در بروز چاقی و نیز کوتاهی قد در دوران بلوغ که خود سبب شیوع بیماری های قلبی و عروقی در سال های آینده عمر می شود، اندازه گیری ساده این ویتامین در خون برای افراد در معرض خطر می تواند مفید باشد و دریافت کافی لبنیات بویژه از نوع کم چرب آن از دوران کودکی تأثير قابل توجهی در جلوگیری از بروز کمبود این ویتامین ضروری خواهد داشت.
این استاد دانشگاه ادامه می دهد:داروهای ضد تشنج می توانند از طریق کاهش واکنش نسبت به ویتامین D برجذب کلسیم تأثير بگذارند، افرادی که از آنتی اسید های دارای منیزیم استفاده می کنند، باید از دریافت دوزهای بالای ویتامین D خودداری کنند، چون با خطر افزایش کلسیم و منیزیم خون مواجه هستند.
امیدی می گوید:کمبود این ویتامین در کودکان امکان دارد ، بی قراری، تحریک پذیری، بی اشتهایی و تعریق زیاد بروز کند و باعث بروز راشیسم در کودکان و نرمی استخوان در بزرگسالان شود. در این موارد، با از دست دادن مواد معدنی از استخوانها و در نتیجه تغییر شکل استخوانها، پاها ی کودک کمانی شکل می شود و کمبود ویتامین D در بروز پوکی استخوان که معمولاً در سنین سالمندی بروز می کند نیز مؤثر است.
او تصریح می کند:کمبود خفیف این ویتامین امکان دارد به افزایش شکنندگی استخوانها در بزرگسالی منجر شود، زنان در زمان یائسگی در معرض خطر پوکی استخوان قرار می گیرند به این علت ، مصرف روزانه مکمل کلسیم وهمراه با ویتامین D توصیه شده است.
این پزشک می افزاید:خطر کمبود ویتامین D در میان کودکان شیرخوار به ویژه نوزادان نارس و کم وزن و بزرگسالان بویژه افرادی که کمتر در معرض نور مستقیم آفتاب هستند، بیشتر است. همینطور، خطر بروز کمبود در افرادی که دچار بیماری های کبد وکلیه و غده تیروئید هستند، افراد مبتلا به بیماری صرع و افردی که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند بیشتر است.
- 19
- 2
