
برخی از خواص منگنز برای سلامتی شامل کمک به سلامت ساختار استخوانها، متابولیسم استخوانها و نیز کمک به ایجاد آنزیمهای ضروری برای ساخت استخوانهاست. این ماده همچنین به عنوان یک کوآنزیم برای کمک به فعالیتهای متابولیکی در بدن انسان عمل میکند. علاوه بر این موارد، منگنز مزایای دیگری نیز برای سلامتی بدن انسان دارد. به عنوان مثال منگنز به تشکیل بافتهای اتصالی، جذب کلسیم ، عملکرد مناسب غده تیروئید و هورمونهای جنسی،
تنظیم سطح قند خون و متابولیسم چربیها و کربوهیدراتها کمک میکند. منگنز یک ماده معدنی است که به طور طبیعی در مقادیر بسیار کم در بدن انسان وجود دارد. منگنز یکی از اجزای واقعی آنزیم منگنز سوپراکسید دیسموتاز است. این یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که به دنبال رادیکالهای آزاد در بدن انسان میگردد و ذرات آسیب رسان را خنثی میسازد. در این صورت از احتمال آسیب و خطر پیشگیری میشود. بدن ۲۰ میلی گرم منگنز دارد که در کلیهها، پانکراس ، کبد و استخوانها قرار داد. منگنز برای عملکرد طبیعی مغز و فعالیت مناسب سیستم عصبی در بدن بسیار ضروری است. همانطور که پژوهشها نشان میدهد، این ماده یکی از مواد معدنی ضروری برای هر نوع فعالیتی است.
علایم کمبود منگنز:
علائم کمبود منگنز در بدن شامل فشار خون بالا، بیماریهای قلبی، انقباضات عضلانی،ناهنجاریهای استخوانی، کلسترول بالا، دید و بینایی ضعیف، مشکل در شنوایی، از دست دادن شدید حافظه و لرزش است. اگرچه برخی از متخصصان پزشکی بر این باورند که کمبود منگز بسیار نادر است اما بیش از ۳۵ درصد جمعیت جهان با این کمبود دست و پنجه نرم میکنند. عادتهای غذایی ضعیف یکی از دلایل اصلی این نوع کمبودهاست.
در برخی از موارد باورها بر این است که کلسیم و آهن با جذب و استفاده صحیح منگنز در بدن انسان تداخل دارد. مشکلات مرتبط با بینایی، عرق کردن، ضربان سریع قلب، خستگی و درد شدید نشان دهنده کمبود منگنز در بدن است. کمبود شدید ممکن است باعث ناباروری در زنان ، آسیب پانکراس ، بیماری قلبی و پوکی استخوان شود.
- 9
- 1