یک متخصص تغذیه، به موضوع وزن در دوران کرونا اشاره کرد و اظهارکرد: اضافه وزن میتواند در بیماران مبتلا به کرونا اثرات منفی بر روی سیر بیماری داشته باشد.
به گزارش مهر، سوده رازقی بیان داشت: اگر برای کاهش وزن از اپلیکیشن و شمارش کالری استفاده می کنید، به خاطر داشته باشید که مقدار انرژی دریافتی روزانه به کم تر ۱۲۰۰ کیلو کالری نرسد و کمتر شدن از این مقدار باعث ضعیف شدن دستگاه ایمنی بدن می شود و مقاومت بدن در برابر ویروس کرونا (corona) را کاهش می دهد.
او به کاهش مصرف چربی های دریافتی اشاره کرد و اظهارداشت: سعی کنید بیشتر غذاها را به صورت آب پز، بخارپز و تنوری طبخ شود. چه روغن هایی مانند کره که بر پایه چربی حیوانی باشند و چه بسیاری از روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان، ذرت و…، اگر بیش از حد مصرف شوند میتوانند ایمنی بدن را تضعیف کنند؛ بنابراین چاره کار، کاهش مصرف روغن است و باید روغنی که برای غذا استفاده می شود روغن زیتون (Olive oil) و کنجد باشد؛ البته مصرف این دو روغن نیز نباید بیش از نیاز بدن باشد امگا ۳ به تقویت سیستم ایمنی بدن بالاخص در دوران کرونا کمک می کند.
این متخصص تغذیه، اظهارکرد: تا جایی که امکان دارد در دوران کرونا هفته ای یکبار ماهی یا میگو (Shrimp) مصرف شود زیرا مصرف این مواد غذایی انتخاب خوبی است، انواع ماهی که امگا ۳ بالایی دارند مانند شوریده و میگو توصیه می شود.
رازقی ادامه داد: اگر به هر دلیلی نمی توانیم ماهی مصرف کنیم، از مکمل امگا ۳ به صورت یک روز در میان در دوران کرونا استفاده کنیم. چراکه مصرف آن کمک می کند تا تعدل بین امگا ۳ و امگا ۶ در بدن برقرار باشد.
او در ادامه به مصرف سبزیجات و میوه جات تاکید کرد و بیان داشت: با حفظ تمام پروتکل های بهداشتی برای شست و شوی میوه ها و سبزیجات، روزانه به اندازه دو تا سه پیشدستی از سبزیجات استفاده شود همچنین سه الی چهار واحد میوه مصرف شود؛ هر واحد میوه معادل یک میوه به اندازه یک کشت دست یا یک چهارم لیوان از آن میوه است. هر چه قدر تنوع میوه و سبزی از لحاظ رنگی بیشتر باشد مواد مغذی بیشتری به بدن می رسد.
این متخصص تغذیه با بیان این که مصرف قند و شیرینی را در دوران کرونا کاهش دهیم، گفت: تا جایی که امکان دارد نوشیدنی های شیرین همچون انواع نوشابه ها، آبمیوه های صنعتی، قند وشیرینی، انواع بیسکویت و کیک ها کمتر مصرف شود. مصرف قند و شیرینی جات میتواند باعث کاهش توان سیستم ایمنی بدن (Système immunitaire) شود.
او اظهارکرد: ویتامین ها و مواد معدنی که برای مواجهه با وبروس کرونا بیشتر بر روی آن ها تأکید شده است شامل ویتامین D، ویتامین C ، منیزیم و روی است.
رازقی در مورد مصرف ویتامین D، گفت: اگر سطح مصرف ویتامین D را نمی دانیم، مصرف روزانه ۲۰۰۰ واحد از این ویتامین توصیه می شود.
- 18
- 5