به گزارش ایسنا، قند فقط یک ماده خوردنی نیست؛ بلکه یکی از طبیعی ترین مولکول ها است و همه سلول های بدن با یک لایه ضخیم قند پوشیده شده اند که از آن ها در برابر حملات باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند. فی الواقع ، حدود ۸۰ درصد ویروس ها و باکتری ها، به قندهای بیرون از سلول های ما متصل می شوند.
قند آنقدر مهم است که دانشمندان از آن بعنوان سومین ماده حیاتی بعد از DNA و پروتئین یاد می کنند. گروهی از پژوهشگران" دانشگاه کپنهاگ"( UCPH) دانمارک در پائیز سال پیش متوجه شدند که پروتئین خوشه ای کروناویروس (Coronaviruses)، به قند خاصی نیاز دارد تا به صورت کارآمد به سلول های ما متصل شود.
این گروه پژوهشی اکنون بررسی جدیدی انجام داده اند که بیشتر به گیرنده های سلولی می پردازد که قندها، باکتری ها و ویروس ها به آن متصل می شوند.
" کریستین بول"( Christian Büll)، پژوهشگر ارشد این پروژه بیان کرد:ما نحوه اتصال این قندها را به گیرنده های موسوم به" Siglec" که ایمنی را تنظیم می کنند، مورد بررسی قرار دادیم. این گیرنده ها نقش مهمی بر عهده دارند زیرا کاهش یا افزایش فعالیت ها را به سیستم ایمنی بدن اطلاع می دهند. این یک مکانیسم مهم در مورد بیماری های خودایمنی است.
هنگامی که سیستم ایمنی بدن ، سیگنال های اشتباهی را دریافت می کند، میتواند به بروز بیماری های خودایمنی منجر شود. در این زمان ، سیستم ایمنی بدن بخود حمله می کند. هنگامی که گیرنده های Siglec به واسطه قند" اسید سیالیک"( sialic acid)، زنجیره های قندی درست را ملاقات می کنند، به سیستم ایمنی بدن گفته می شود که فعال شود یا فعالیت خود را کاهش دهد.
" یوشیکی نریماتسو"( Yoshiki Narimatsu)، از پژوهشگران این پروژه بیان کرد:ما در بخشی از این پژوهش، یک کتابخانه سلولی ایجاد کردیم تا از آن برای بررسی قندهای گوناگونی که به گیرنده ها متصل میشوند و با آنها تعامل دارند، استفاده کنیم. ما این کار را با ایجاد ده ها هزار سلول انجام داده ایم که هر کدام، زبان قندی منحصر به فرد خود را دارند و به ما امکان میدهند که آنها را از یکدیگر تفکیک کنیم و به بررسی تأثير آنها بپردازیم. این دانش میتواند به ما کمک کند تا گزینه های درمانی بهتری را در آینده ارائه دهیم.
وی افزود:سطح سلول های کتابخانه، همان سطحی بود که در سلول های محیط طبیعی وجود داشت. این بدان معناست که ما می توانیم قندها را در محیط طبیعی بررسی کنیم؛ بدین ترتیب میتوان سلول ها را در شکلی مورد بررسی قرار دهیم که ویروس ها و باکتری ها آنها را پیدا می کنند.
اهمیت این پژوهش در بررسی آلزایمر
پژوهشگران با کار کردن روی این پروژه جدید، قندهایی را که به گیرنده خاصی متصل میشوند و نقش اصلی را در بروز آلزایمر بر عهده دارند، شناسایی کردند.
بول بیان کرد:یافته اصلی ما در خصوص گیرنده موسوم به" Siglec- 3" است. جهش در گیرنده Siglec- 3، نقش مهمی در ارتباط با آلزایمر بر عهده دارد اما ما نمی دانستیم که گیرنده به طور خاص به چه چیزی متصل می شود. ما با این روش، یک قند طبیعی را شناسایی نموده ایم که به صورت ویژه به گیرنده Siglec- 3 متصل می شود. این اطلاعات، گام مهمی برای درک نقایص ژنتیکی به شمار می روند که علت ابتلا به بیماری هستند.
این پژوهش، در مجله" PNAS" به چاپ رسید.
- 11
- 4
