زمان آلودگی هوا چه مواد غذایی را مصرف نکنیم؟

به گزارش ایسنا، آرزو کاوه ای مطرح کرد:در میان چربی ها، کلسترول ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی های جامد این حالت را بیشتر می کند بدین ترتیب کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می شود.

او خاطر نشان کرد :معمولاً لبنیات برای آلودگی های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می شود و مؤثر است ولی در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه ساز سرطان شود.مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است.

او بیان کرد :در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر شود چراکه این مواد ضربان قلب را افزایش می دهد و به تبع آن افزایش تنفس را در پی دارد و مواد آلوده کننده را بیشتر وارد بدن می کند.

این کارشناس تغذیه توصیه کرد:منابع غذایی حاوی ویتامین E مانند بادام، پسته و زیتون به علت اینکه منبع غنی آنتی اکسیدان هستند، بعنوان ضدالتهاب عمل می کنند و سلول های سرطانی را از بین می برند.

وی با تأکید بر مصرف لبنیات کم چرب و بابیان اینکه لبنیات پرچرب سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند، مطرح کرد:باید سعی کنیم در روزهای آلودگی از منابع حاوی آهن مانند حبوبات و انواع جوانه ها استفاده کنیم.

کاوه ای اعلام کرد :استفاده از روغن زیتون به دلیل اینکه برخلاف چربی های دیگر ضدالتهاب است، در کاهش التهاب مؤثر بوده و بدن را محافظت می کند.

او بابیان اینکه میوه و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان هستند، افزود:بهتر است در آلودگی ها از کلم، مواد غذایی حاوی امگا۳ مانند ماهی، گردو و تخم کتان، سیر و پیاز ترجیحاً خام به علت اینکه حاوی موادی هستند که فلزات سنگین را جذب کرده و مانع جذب آن در بدن میشوند ، استفاده کرد.

به گفته این کارشناس تغذیه، استفاده از انار، آب انار و چای سبز بسیار مؤثر بوده و بهتر است از مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده همچون کنسروها و غلات حجیم شده و یا چیپس استفاده نکنیم.

وی در پایان بیان کرد :برای کاهش اورات مخرب آلودگی هوا بر بدن در صورت امکان و دسترسی به قرص جوشان ویتامین ث توصیه می شود روزانه یک عدد قرص جوشان و یک روز در میان یک عدد مکمل امگا ۳ مصرف شود.