به گزارش مهر، تیم تحقیق دانشگاه هاروارد به سرپرستی« مریم فروید»، داده های مربوط به ۲۰ مطالعه مشاهده ای را مورد بررسی قرار دادند. آن ها متوجه شدند اشخاص دارای بالاترین میزان مصرف فیبر ۸ درصد کم تر با ریسک ابتلا به سرطان سینه (Breast cancer) مواجه هستند.
فیبر محلول با کاهش ریسک سرطان سینه مرتبط است و هرچقدر میزان مصرف فیبر بیشتر باشد ریسک ابتلا به سرطان سینه در زنان در هر سنی کم تر است.
فروید در این مورد می گوید: « مطالعه ما نشان می دهد فاکتورهای سبک زندگی نظیر شیوه های قابل اصلاح رژیم غذایی، بر ریسک ابتلا به سرطان سینه تأثیر دارد. یافته های ما نشان می دهد اهمیت رژیم غذایی مملو از فیبر مثل میوه، سبزیجات و غلات کامل، بسیار زیاد است.»
شایان به ذکر است که یافته های این پژوهش نشان نمی دهند که مصرف فیبر، مستقیماً خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش می دهد. برای اثبات این مسئله باید یک آزمایش بالینی به شیوه تصادفی انجام شود.
- 15
- 3
