علی بهرهمند رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران در گفتگو با مهر درباره قیمت زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان با بیان اینکه قیمت شیرینی زولبیا و بامیه متناسب با کیفیت و رتبهبندی هر قنادی تعیین میشود، اظهار کرد: امسال قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک، ۴۹۵ هزارتومان و برای واحدهای درجه دو ۴۴۵ هزارتومان تعیین شد.
وی افزود: واحدهای قنادی درجه یک میتوانند با توجه به نوع خدمات و کیفیت بالاتر، شیرینی ممتاز خود را اندکی بالاتر از نرخ مصوب عرضه کنند.
بهرهمند تأکید کرد: با هرگونه گرانفروشی و کمفروشی بهطور جدی برخورد خواهد شد. شهروندان تهرانی نیز در صورت مشاهده تخلف در قیمت یا کیفیت محصولات میتوانند با شمارههای ۶۶۹۴۴۴۱۱ و ۶۶۹۴۴۴۹۹ اتحادیه قنادان یا سامانه ۱۲۴ سازمان تعزیرات تماس بگیرند.
قیمت آش رشته از نیم میلیون تومان گذشت
سرانه | بررسی قیمتهای بازار نشان میدهد بهای آش رشته آماده، تنها در آستانه رمضان، به سطوحی رسیده که آن را از غذای مردمی به انتخابی پرهزینه تبدیل کرده است.
بر اساس قیمتهای فعلی، آش رشته یکونیم کیلویی با تزیین کامل کشک، پیاز داغ و نعنا داغ، ۵۵۰ هزار تومان قیمتگذاری شده و برای خرید آش رشته دو کیلویی باید ۷۴۰ هزار تومان هزینه کرد. این ارقام، در مقایسه با درآمد بخش بزرگی از خانوارهای شهری، بهویژه کارگران و بازنشستگان، قابل تأمل است. غذایی که زمانی برای دورهمیهای خانوادگی یا افطارهای ساده خریداری میشد، حالا به تصمیمی حسابشده و گاه قابل حذف تبدیل شده است. این تغییر، نه بهدلیل تغییر ذائقه، بلکه نتیجه مستقیم افزایش هزینه مواد اولیه و افت قدرت خرید است.
افزایش قیمت حبوبات، سبزیجات، کشک و روغناقلام اصلی آش رشته در ماههای اخیر، هزینه تمامشده این غذا را بالا برده است.
- 10
- 3
