شنبه ۰۵ اسفند ۱۴۰۲
۱۲:۰۲ - ۲۴ فروردین ۱۳۹۷ کد خبر: ۹۷۰۱۰۳۶۴۳
اخبار خواندنی ها و دیدنی ها

آینده غذایی بشر در رستوران‌های زنجیره‌ای

نخستین همبرگر بدون گوشت جهان عرضه می‌شود

همبرگر,اخبار جالب,خبرهای جالب,خواندنی ها و دیدنی ها
رستوران‌های زنجیره‌ای وایت کسل (white castle) اعلام کرده‌اند که با همکاری با مرکز غذایی ایمپاسیبل فودز (impossible foods) قصد دارند تا نخستین همبرگر با گوشت مصنوعی را در این رستوران عرضه کنند.

به گزارش سیناپرس، چند سال پیش بود که برای نخستین بار اخباری درباره کشت دادن گوشت مصنوعی در آزمایشگاه‌ها به گوش رسید. این گوشت‌ها مانند گوشت قرمز بودند و رنگ و طعمی مشابه را باریشه‌ای گیاهی ارائه می‌کردند. با این وجود این طرح برای مدت‌ها بدون هیچ فعالیت میدانی باقی ماند  و شرکت عرضه کننده این طرح یعنی ایمپاسیبل فودز، در سایه قرار داشت.

 

در این میان دیروز خبری منتشر شد که نشان می‌داد این شرکت در سایه در حال فعالیت‌هایی سازنده بوده است. بر اساس این خبر، برند وایت کسل که یکی از سه برند مشهور عرضه همبرگر در جهان به‌حساب می‌آید، با ایمپاسیبل فودز قراردادی جهت بهره‌گیری از گوشت‌های غیر حیوانی این شرکت امضا کرده است.

 

به‌این‌ترتیب به‌زودی شاهد عرضه نخستین همبرگرهای ساخته شده با گوشت‌های گیاهی خواهیم بود. این همبرگرها  دارای نان‌هایی مربعی شکل هستند و ابعادی کوچک دارند. البته قیمت آن‌ها برابر با ۱.۹۹ دلار برای هر ساندویچ خواهد بود ولی با توجه به منحصربه‌فرد بودن آن‌ها می‌توان انتظار استقبال اولیه بسیار بالایی را از این محصول داشت.

 

چرا این همبرگر مهم است

از سوی دیگر باید به این نکته اشاره کرد که این نخستین عرضه عمومی این محصول است. این امر موجب می‌شود که در صورت موفقیت این طرح، شاهد استفاده از آن در سایر مراکز نیز باشیم ولی در صورتی که کاربران آن را پس بزنند، آنگاه ممکن است شاهد ازکارافتادگی کلی این پروژه باشیم و سایر شرکت‌ها علاقه‌ای به استفاده از این نوع گوشت نشان ندهند.

 

در صورت موفقیت این طرح می‌توان انتظار پیشرفت‌های زیست‌محیطی بسیار زیادی را داشت. یکی از دلایل اصلی تولید گاز در جهان، گاوها هستند. معده گاوها حجم بسیار زیادی از گاز را تولید می‌کند که این گازهای برای جو زمین و لایه اوزون مضر هستند. با استفاده از این گوشت آزمایشگاه می‌توان نیاز به گاو برای کشتار را به‌شدت کاهش داد و درنتیجه نیز به محیط‌زیست کمک کرد.

 

از سوی دیگر گیاهخواران نیز می‌توانند با استفاده از این نوع غذا به سراغ همبرگر رفته و دیگر نگرانی کشتار یک حیوان به خاطر تأمین غذاهایشان را نداشته باشند.

 

منبع: Cnet

احمد محمدحسینی

 

  • 10
  • 4
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
رودریگو هرناندز بیوگرافی «رودریگو هرناندز»؛ ستاره ای فراتر از یک فوتبالیست | هوش و تفکر رمز موفقیت رودری

تاریخ تولد: ۲۲ ژوئن ۱۹۹۶

محل تولد: مادرید، اسپانیا

حرفه: فوتبالیست 

پست: هافبک دفاعی

باشگاه: منچسترسیتی

قد: ۱ متر ۹۱ سانتی متر

ادامه
کیلیان امباپه بیوگرافی کیلیان امپاپه؛ اعجوبه جوان فوتبال اروپا

تاریخ تولد: ۲۰ دسامبر ۱۹۹۸

محل تولد: پاریس، فرانسه

حرفه: فوتبالیست

پست: وینگر چپ فوروارد

باشگاه: پاریسن ژرمن

آغاز فعالیت: ۲۰۰۴ تاکنون

ادامه
عین الله دریایی بیوگرافی عین الله دریایی پیشکسوت تئاتر ایران

تاریخ تولد: دهه ۱۳۲۹ 

محل تولد: تهران

حرفه: بازیگر تئاتر و سینما

سال های فعالیت: پیش از انقلاب تاکنون

شهرت: با سریال مگه تموم عمر چندتا بهار

ادامه
مارکوس گالپرین بیوگرافی مارکوس گالپرین؛ میلیاردر آرژانتینی

تاریخ تولد: ۳۱ اکتبر ۱۹۷۱

محل تولد: بوینس آیرس، آرژانتین

حرفه: سرمایه گذار، کارآفرین

شناخته شده برای: یکی از بنیانگذاران MercadoLibre

تحصیلات: دانشگاه پنسیلوانیا، دانشگاه استنفورد

دارایی: ۵.۳ میلیارد دلار 

ادامه
اردشیر کاظمی بیوگرافی اردشیر کاظمی؛ پیشکسوت سینمای ایران

تاریخ تولد: ۲۹ آبان ۱۳۱۷

محل تولد: بندرانزلی، ایران

محل زندگی: تهران

حرفه: بازیگر سینما، تلویزیون

آغاز فعالیت: سال ۱۳۴۹ تاکنون

همسر: ندارد

ادامه
ژاوی هرناندز بیوگرافی ژاوی هرناندز؛ فوتبالیست افسانه‌ای و مربی آینده‌دار

تاریخ تولد: ۲۵ ژانویه ۱۹۸۰

محل تولد: تراسا، اسپانیا

حرفه: فوتبالیست سابق، مربی فوتبال

پست: هافبک میانی

باشگاه: بارسلونا

قد: ۱ متر ۷۰ سانتی متر

ادامه
یورگن کلوپ بیوگرافی یورگن کلوپ، یکی از برجسته‌ترین مربیان فوتبال جهان

تاریخ تولد: ۱۶ ژوئن ۱۹۶۷

محل تولد: اشتوتگارت، آلمان

پست سابق: مهاجم، دفاع راست، مدافع میانی

حرفه: بازیکن سابق فوتبال، مربی فوتبال

قد: ۱ متر ۹۴ سانتی متر

ادامه
گیلدا ویشکی بیوگرافی گیلدا ویشکی بازیگر جوان سینما ایران

تاریخ تولد: ۱۰ مهر ۱۳۷۰

محل تولد: تهران

حرفه: بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر، نوازنده

تحصیلات: ارشد بازیگر از مدرسه گارجنیدزه لهستان

شروع فعالیت: سال ۱۳۹۳ تاکنون

ادامه
اردلان سرافراز بیوگرافی اردلان سرافراز؛ شاعر آهنگ های پرخاطره

تاریخ تولد: ۲۴ تیر ۱۳۲۹

محل تولد: داراب، استان فارس، ایران

محل زندگی: فرانکفورت، آلمان

ملیت: ایرانی

حرفه: شاعر و ترانه سرا

زمینه کاری: ادبیات فارسی

ادامه
ویژه سرپوش