رونمایی از هوشمندترین میکسر خانگی جهان/ گجتی مخصوص برای جداسازی میوه‌های کال و رسیده

«جی ای پروفایل» (GE Profile)، شاخه ای مستقل از شرکت GE به تازگی در نمایشگاه CES 2023 میکسر نوآورانه ای را به نمایش گذاشت که آنرا «هوشمندترین میکسر خانگی جهان» می داند. این همزن با قابلیتی کلیدی در کنار بقیه ویژگی های جالب توجه خود، به دنبال رقابت با برند «کیچن اید» (KitchenAid) است که بازار میکسرهای خانگی را در دست دارد. بنا به اعلام GE، میکسر جدید آن عنوان نوآوری CES در دسته لوازم خانگی را هم کسب کرده است.

قابلیت های کلیدی آن چیست؟

برگ برنده میکسر هوشمند GE Profile که آنرا حتی نسبت به محصولات کیچن اید متمایز می کند، قابلیت اندازه گیری دقیق میزان مواد خشک و تر با کاسه ای ۶.۶ لیتری است. از جمله این مواد می توان به آرد، تخم مرغ، شکر، نمک، شیر و آب اشاره کرد که این کاسه نقش یک ترازو را برای آن ها ایفا می کند. با این قابلیت، آشپز دیگر بابت ناکافی یا بیش از حد بودن مواد لازم برای غذا نگرانی نخواهد داشت و در نهایت به بهترین خروجی ممکن دست پیدا می کند. ترازو هوشمند میسکر جی ای مواد داخل کاسه را اندازه می گیرد و پس از آن، کاربر میتواند رقم را به صفر برساند تا مواد دیگر را جهت اندازه‌گیری داخل کاسه بریزد.

با این حال، این تنها ویژگی مهم هوشمندترین میکسر خانگی دنیا نیست. این همزن خانگی دارای قابلیتی تحت عنوان Auto Sense است که بر پایه دستورالعمل های مشخص و به وسیله بازخورد گشتاور موتور، تغییرات در غلظت و بافت را رصد می کند. سپس مطابق با آن ها سرعت را تغییر می دهد یا موتور را خاموش می کند. این فناوری چند سال است که بین بلندرها یا مخلوط کن ها رواج پیدا کرده، اما حالا این همزن با بهره گیری از این قابلیت عملاً هیچ زحمتی را برای آشپز باقی نمی گذارد. ضمناً باید ذکر کرد که همزن GE Profile ده ها دستورالعمل مبتنی بر همزن ها را پیش رو کاربران می گذارد.

پشتیبانی از دستیارهای الکسا و گوگل (Google)، بسته امکانات این میکسر هوشمند و پیشرفته را تکمیل می کنند. کاربران وقتی توانایی استفاده از دست هایشان را ندارند یا دستشان به شدت چسبناک است، با فرمن های صوتی به این دستیارها میتوانند همزن را متوقف کنند یا سرعت را تغییر بدهند. در آخر شایان ذکر است که هوشمندترین میکسر خانگی جهان هم اکنون با قیمت ۱۰۰۰ دلار دردسترس قرار دارد.

***

با گجت OneThird، میوه های کال و رسیده را از هم سوا کنید

گجت خلاقانه شرکت OneThird با تشخیص میزان ماندگاری انواع میوه و سبزی جات، میتواند بطور مؤثر از هدر رفت جهانی موادغذایی جلوگیری کند.

در حدود ۴۰ درصد از مواد غذایی فاسد شدنی که سالیانه در بازار عرضه میشوند، در نهایت قبل از رسیدن به آشپزخانه دور ریخته می شوند. علاوه‌براین، نسل کنونی اسکنرهای محصول نیز تنها میتوانند آزمایش هایی محدود و خاص مانند میزان قند و اسیدیته را به جای تشخیص تازگی یا ماندگاری بالقوه ارائه دهند. به منظور رفع این مشکل، گجت جالب OneThird در خلال نمایشگاه CES 2023 به میدان آمده تا ضایعات مواد غذایی را بطور متوسط تا ۲۵ درصد کاهش دهد.

مارکو اسنیکرز، مدیرعامل و بنیان گذار OneThird گفت: حجم بالای مواد غذایی که هر سال هدر می رود ، به ویژه در کشورهای ثروتمند دلخراش است. ما سخت در تلاش هستیم تا از طریق ایجاد یک فناوری به مقابله با این چالش دائمی و جهانی که مستقیما بر کمبود مواد غذایی تأثير می گذارد، کمک کنیم. ما موفق به ساخت گجتی شده ایم که بطور دقیق و عینی، ماندگاری محصولات تازه را پیش بینی می کند. با توجه به استقبال گسترده از این ایده، می خواهیم به سرعت گجت OneThird را در سطج جهانی عرضه کنیم.

گجت OneThird با استفاده از الگوریتم های مناسب برای تفسیر از طریق لیزر مادون قرمز، میتواند عمر مفید آووکادو و طیف وسیعی از میوه و سبزیجات دیگر را تعیین کند. این شرکت دو نسخه از سیستم مذکور را برای مصرف کننده نهایی و تولیدکنندگان زنجیره تامین تولید خواهد کرد.