برومند چهار آیین کارشناس صنعت طیور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، درباره آخرین تحولات بازار مرغ بیان کرد :امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغ داری ۸ هزار و ۵۵۰ تا ۸ هزار و ۶۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان است.
او مازاد ۸۰ هزارتنی تولید را عامل اصلی تنزل قیمت مرغ در بازار اعلام کرد و گفت:علی رغم شوک استدعا برای خرید مرغ به دنبال شیوع ویروس کرونا (corona) ، ولی قیمت مرغ هم چنان کم تر از نرخ مصوب است که با این وجود مرغداران در حاشیه ضرر هستند.
به گفته چهارآیین، باتوجه به مازاد تولید مرغ پیش بینی می شود که مرغداران تا آخر سال از حاشیه زیان خارج نشوند.
این کارشناس صنعت طیور با بیان این که در وضعیت فعلی مرغداران در فروش هر کیلو مرغ متحمل زیان ۲ هزار تومانی هستند، اعلام کرد:بنابر آمار، مرغداران طی ۴ تا ۵ ماه اخیر از ناحیه فروش مرغ یک هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان متضرر شدند.
عضو هیئت مدیره سابق کانون مرغداران گوشتی با انتقاد از عدم دسترسی مرغداران به آمار و اطلاعات روز اعلام کرد:با وجود آنکه در تمامی نظام های اقتصادی جهان مرسوم است که تولیدکننده به اطلاعات روز باید دسترسی داشته باشد، ولیکن عملا تولیدکننده محروم از دسترسی به این آمار و داده ها است که همین امر منجر به بالابود تولید و گرفتاری نظام اقتصادی کشور شده است.
او خاطر نشان نمود :در نگاه کلان، عدم دسترسی تولیدکنندگان به آمار و اطلاعات روز ضربه مهلکی به منافع ملی کشور وارد می کند به دلیل آنکه برخی از تولیدکنندگان چاره ای جز خارج شدن از چرخه تولید ندارند.
چهار آیین با بیان اینکه سالانه ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن مرغ در کشور مورد استفاده قرار می گیرد، گفت:باتوجه به سرانه مصرف مرغ باید مدیریت دقیقی در امر تولید صورت گیرد در غیر اینصورت دود نبود دسترسی به آمار و اطلاعات به چشم همگی می رود.
این کارشناس صنعت طیور با انتقاد از نرخ دستوری مرغ در بازار مطرح کرد :در وضعیت فعلی نیاز است که نوع نگاه را به بخش خصوصی تغییر دهیم به طوری که برنامه ریزی تولید و مکانیزم های تولید و عرضه را به بخش خصوصی واگذار کنیم به این دلیل‌که در بازار رقابتی مانند مرغ نیازی به دخالت دولت نیست و پیوسته ماهیت بازار های رقابتی به گونه ای است که بازار را کنترل می کند.
به گفته او، بنابر تجربه موفق تمامی کشور ها باید به دنبال آن باشیم که زیان های سریالی وارد شده تولید را کنار بگذاریم و پیوسته با واگذاری صفر تا صد امور اجازه دهیم بخش خصوصی نفس بکشد.
بازار نهاده های دامی هم چنان ملتهب است
چهارآیین در مورد آخرین شرایط بازار نهاده های دامی ذکر کرد:فعلا قیمت ذرت به دلیل التهاب بازار از مرز ۲ هزار تومان بالاتر رفته است.
این کارشناس صنعت طیور گفت:هم اینک کمبود کنجاله سویا در بازار احساس می شود و در بازار آزاد کنجاله ۶ تا ۷ درصد بالاتر از نرخ مصوب ارائه می شود.
وی در آخر تصریح کرد :با وجود آنکه توزیع نهاده های دامی در بازارگاه های نهاده های کشاورزی در جلوگیری از التهاب قیمت و کوتاه کردن دست واسطه ها و دلالان نقش موثری دارد، جای افسوس است که مسئولان نسبت به این امر کوتاهی می کنند.
- 16
- 3
