قیمت گوشت قرمز در شب عید اعلام شد

به گزارش باشگاه خبرنگاران، با گسترش بیماری کرونا (corona) و شایعات مختلف مبنی بر قرنطینه شدن شهرها، بسیاری از خانوارها برای خرید مایحتاج خود به فروشگاه ها و مغازه های سطح شهر هجوم بردند که همین امر زمینه را برای سودجویی عوامل واسطه و دلال و التهاب قیمت در بازار فراهم کرد.

این در حالی است که مسئولان ذی ربط معتقد هستند کمبودی در عرضه دام و گوشت وجود ندارد و تنها ازدیاد تقاضا برای خرید تا حدی زمینه را برای افزایش قيمت در بازار فراهم کرده است.

ماجرا تنها به اینجا ختم نمی شود چرا که با نوسان نرخ ارز، قاچاقچیان نسبت به خروج قاچاق دام انگیزه بیشتری پیدا می کنند که در پی نوسانات اخیر این موضوع رونق گرفته است.

بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد هر کیلو شقه گوسفندی با نرخ ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان، شقه گوساله ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان، سردست گوسفندی ۱۳۰ هزار تومان، سردست گوساله ۱۱۰ هزار تومان، راسته گوسفندی ۱۲۰ هزار تومان و راسته گوساله ۱۰۵ هزار تومان در بازار عرضه می شود، در حالیکه مسوولان معنقدند به سبب فراوانی عرضه دام نرخ واقعی هر کیلو شقه گوسفندی ۸۰ هزار تومان و شقه گوساله ۶۰ هزار تومان است.

حال به سراغ مسوولان ذی ربط می رویم تا از آخرین شرایط بازار گوشت قرمز در پی گسترش ویروس کرونا (corona) و تاثیر قاچاق دام بر وضعیت عرضه گوشت با خبر شویم:

شیوع ویروس کرونا بازار گوشت را بی رمغ کرد

منصور پوریان، رییس شورای تامین کنندگان دام کشور، با اشاره به اینکه بازار گوشت قرمز به ثبات نسبی رسیده است، ذکر کرد :باتوجه به گسترش ویروس کرونا، رکود سنگینی بر بازار حاکم است که انتظار میرود هر چه سریعتر این بحران مرتفع شود.

وی گفت:با توجه به عرضه گوشت برزیلی و گوشت منجمد گوساله با نرخ ۴۰ هزار تومان، بازار گوشت به ثبات نسبی رسیده است.

پوریان با اشاره به این که ویروس کرونا بازار خرید و فروش تمامی اقلام را تحت‌تأثیر خود قرار داده است، گفت :با شیوع ویروس کرونا و ایجاد جو روانی بر بازار، قیمت گوشت در خرده فروشی ها با نوساناتی روبه رو شده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با بیان اینکه قيمت لاشه در عمده فروشی ها تغییر نداشته است، مطرح کرد :این در حالی است که به سبب نبود تقاضا رکود سنگینی بر بازار حاکم است که انتظار می رود بازار هر چه سریعتر به شرایط عادی بازگردد.

پوریان در پایان اعلام کرد :سال پیش در ایام پاياني سال، گوشت منجمد به صورت گسترده خرید و فروش می شد که سال جاری به سبب تعطیلی صنوف رکود سنگینی بر بازار حاکم است.

قيمت واقعی هر کیلو گوشت گوسفند ۸۰ هزار تومان

سعید سلطانی، مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور، در مورد تاثیر شیوع کرونا بر شرایط عرضه دام ذکر کرد :باتوجه به گسترش ویروس کرونا، تقاضا برای خرید گوشت در بازار افزایش یافته که همین موضوع بر التهاب قیمت گوشت دامن زده است.

وی ادامه داد:با ازدیاد تقاضا برای خرید گوشت، قیمت همانند دیگر کالاها سیر صعودی داشت چرا که در شرایط بحران دلالان و واسطه گران از هجوم افراد برای خرید سو استفاده می کنند تا بتوانند سود هنگفتی را به جیب بزنند.

سلطانی با اشاره به این که کمبودی در عرضه دام و گوشت وجود ندارد، بیان کرد :این در حالی است که قیمت گوشت در خرده فروشی ها به ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان هم افزایش یافته است.

مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور افزود :با توجه به شرایط مساعد تولید و زایش دام، جای هیچ گونه نگرانی مبنی بر کمبود عرضه گوشت و دام زنده در بازار وجود ندارد.

وی قیمت فعلی هر کیلو دام سنگین را ۲۷ تا ۲۸ هزار تومان و دام سبک ۳۶ هزار تومان بیان کرد و اذعان کرد:براین اساس قیمت واقعی هر کیلو گوشت گوساله ۶۰ تا ۶۵ هزار تومان و گوسفند ۸۰ هزار تومان است که متاسفانه به سبب حلقه های واسط با نرخ های بالاتری در بازار عرضه می شود که این موضوع هیچ ارتباطی به دامدار ندارد و فقط با اعمال نظارت بیشتر باید از سو استفاده متخلفان جلوگیری شود.

بازار دام ملتهب شد

علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی ، از افزایش ۳ هزار تومانی قیمت گوشت در بازار خبرداد و خاطرنشان کرد:هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۹۵ هزار تا ۱۰۰ هزار تومان به مغازه دار و ۱۱۰ هزار تومان به مشتری عرضه می شود.

وی ادامه داد:بنا بر آخرین اطلاعات طی روزهای اخیر مقدار زیادی دام از مرز خارج شد که همین موضوع بر التهاب مجدد قیمت گوشت در بازار دامن زده است.

ملکی تعجیل افراد برای خرید گوشت همزمان با ویروس کرونا و شایعاتی مبنی بر قرنطینه (Quarantine) شدن تهران را یکی دیگر از دلایل التهاب قیمت گوشت در بازار اعلام کرد.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به این که کمبودی در عرضه دام نداریم، بیان کرد :با توجه به آنکه پشتیبانی امور دام هر کیلو گوشت برزیلی را با نرخ ۴۰ هزار تومان بدون محدودیت در اختیار عاملان فروش اتحادیه و فروشگاه می گذارد، از این جهت پیش بینی می شود که با جلوگیری از قاچاق دام بازار به روال عادی باز می گردد.

وی قيمت کنونی هر کیلو دام زنده را ۴۳ هزار تا ۴۵ هزار تومان اعلام کرد و ذکر کرد:باتوجه به خروج دام و عدم تمایل دامدار به عرضه در بازار داخل، قیمت دام تا حدی بالا می رود.

با توسعه ویروس کرونا و محدودیت سفر و دید و بازدید و همینطور تعطیلی رستوران ها پیش بینی می شود که با جلوگیری از قاچاق دام، بازار گوشت به تعادل می رسد.