به گزارش فارس، غلامحسین شافعی در گردهمایی تولیدکنندگان صنایع غذایی و بهداشتی خراسان رضوی که شب گذشته در برج سپید مشهد برگزار شد، اتلاف منابع را یکی از مشخصههای جامعه ایران برشمرد و گفت: امیدوار بودیم که با تأکید رهبری بر شعار اصلاح الگوی مصرف، تغییری در اتلاف منابع صورت گیرد اما باز هم هیچ تغییری حاصل نشد.
رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران با بیان اینکه صنعت غذا در تمام جوامع امروزی به عنوان یک محور اساسی در برنامه توسعه کشورها است، افزود: از حدود ۲۰ سال پیش در تدوین برنامههای توسعه کشور بودهام و با کمال تأسف هم در بخش کشاورزی و هم در صنایع غذایی جایگاه مناسبی در برنامههای توسعه کشور نداریم.
وی اظهار کرد: از سال ۸۵ تا پایان ۹۶ اگر به مانده تسهیلات شبکه بانکی برای کشاورزی و صنایع غذایی توجه داشته باشیم، متوجه میشویم در این سالها سهم بخش کشاورزی و صنایع غذایی کشور از شبکه بانکی و تخصیص منابع مالی به آن روندی نزولی داشته است و غفلت بزرگی در مورد آن انجام شده است.
شافعی ادامه داد: به طوریکه از ۱۸/۵ درصد سهم این بخش از کل تسهیلات در سال ۸۵ به ۸/۸ درصد در سال ۹۶ رسیده ایم؛ یعنی مرتب به جای تقویت بخش غذایی و امنیت آن در عمل عکس آن و برخلاف اهداف عمل کردهایم.
وی با تأکید بر اینکه سهم ما از صادرات به کشورهای اطراف میتواند بسیار بیشتر از آمار کنونی باشد، گفت:کشورهای اطراف ما ۸۰۰ میلیارد دلار صادرات در حوزه غذا دارند و سهم ما از این بخش تنها ۵ میلیارد دلار است که با توجه به ظرفیتهایی که داریم، رقم کمی محسوب میشود.
رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران با بیان اینکه این صنعت توانسته در حوزه اشتغال به عدد ۱۹/۴ درصدی برسد، گفت: بخشهای دیگر صنعت در حوزه اشتغال چنین سهمی را ندارند و از کل کارگاههای صنعتی ۱۸ درصد مربوط به صنایع غذایی میشود به طوریکه بالاتر از ۹ درصد ارزش افزوده صنعت کشور در صنایع غذایی است.
وی با بیان اینکه در برنامه ششم توسعه باید از ۳۵ تن به ۴۷ تن افزایش تولید داشته باشیم، افزود: ما در صنایع غذایی به دلیل استعداد بالایی که داریم هم توانایی دست یابی به این هدف را داریم و هم در بازارهای خارجی حضور پیدا کنیم.
اجتماعی کردن سلامت در دستور کار دولت
در ادامه این مراسم رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد، بیان کرد: مقوله غذا یکی از ابتداییترین نیازهای بشر و همه موجودات زنده است و رشد صنعت و کشاورزی همواره مدیون غریزه گرسنگی بوده است.
محمدرضا دارابی با بیان اینکه ۸۰ درصد مردم دنیا مشغله فکری تغذیه خود را دارند، افزود: این موضوع اهمیت تغذیه سالم را برای دولتها و ملتها دو چندان میکند.
وی ادامه داد: ۷۵ درصد مؤلفههای اجتماعی میتواند آسیب رسان به سلامت جامعه باشد که مهمترین آن مسئله غذا است.
دارابی گفت: امروزه چاقیهای مرضی، فشار خون و دیابت معلول تغذیه ناسالم و تغییر سبک زندگی مردم هستند، به همین خاطر اجتماعی کردن سلامت امروزه در دستور کار دولت قرار دارد.
- 12
- 2
