علی بهره مند در گفتگو با ایسنا، با بیان اینکه شب عید قنادی ها از بیستم اسفند ماه شروع می شود، اعلام کرد :به نظر می رسد به دلیل شیوع ویروس کرونا همچنان شاهد رکود در این بخش باشیم و از آنجا که این مشکل پیش بینی نشده بود، مقابله با آن سخت تر است.
وی با بیان برخی مشکلاتی که اخیرا در زمینه تامین مواد اولیه برای این صنف ایجاد شده بود، ذکر کرد :به عنوان مثال برای تامین شکر مشکلاتی وجود داشت که با توزیع شکر دولتی مرتفع شد. همینطور قیمت بعضی از مواد اولیه خارجی مانند پودر نارگیل و کاکائو با افزایش نرخ ارز افزایش یافت ، اما با توجه به شرایط حاکم بر بازار به هیچ عنوان در قنادی ها افزایش قیمت نخواهیم داشت.
به گفته رئیس اتحادیه صنف قناد و شیرینی تهران، فعلا میانگین قيمت هر کیلوگرم شیرینی تر ۳۵ هزار تومان، شیرینی دانمارکی، زبان و پاپیونی ۲۸ هزار تومان و کیک یزدی ۲۱ هزار تومان است.
به گزارش ایسنا، شیوع ویروس کرونا (corona) و کم شدن رفت وآمدها برای پيش‌گيري از آن در ماه پایانی سال که عمدتا روزهای پررونقی برای کسب وکارهای خرد است، سبب شده برخی فعالان تجاری و اصناف دچار زیان شوند، به طوریکه بهره مند پيشتر هم اعلام کرده بود که فروش قنادان بعد از شیوع ویروس کرونا به یک دهم ماه های گذشته رسیده است.
- 16
- 6
