فعلاً خرید خود را کم کنید. چنانچه مردم تقاضاهای خود را کنترل کنند، قیمت مرغ از اوایل شهریورماه کاهشی میشود چرا که از آمار تلفات مرغ کاسته شده و تولید دوباره جان میگیرد. این توصیهای است که موسپیدان اتحادیه مرغ به مردم میکنند و میگویند که افزایش خرید به خاطر ترس از ادامه گرانی منجر به جهش قیمت این محصول خواهد شد.
طی چند روز اخیر خریداران مرغ دیدهاند که قیمتها افزایشی بوده است. مرغی را که بین ۱۱ الی ۱۳ هزار تومان میخریدند این روزها به ۱۶ هزار تومان و حتی بیشتر هم رسیده است. گزارش میدانی ما از سطح شهر هم نشانههایی از رشد قیمتها را ثبت کرده است. رضا یکی از مرغ فروشها در مرکز شهر تهران هر کیلو مرغ را ۱۶ هزار تومان میفروخت و میگفت که خودش این محصول را ۱۵ هزار و ۴۰۰ تومان خریده است. در عین حال هر کیلو مرغ سبز در این واحد صنفی ۱۹ هزار تومان بود. وی ادامه داد که من برخلاف سایر مغازهها که ران پاک شده مرغ را گرانتر میفروشند با همان قیمت ۱۶ هزار تومان به دست مشتری میرسانم. این فروشنده مرغ که سابقه کاریش بیش از ۴۲ سال است، در مورد وضعیت بازار میگوید که از هفته پیش عرضه مرغ بشدت در بازار کم شده و این کاهش عرضه عامل اصلی رشد قیمت شده است.
وی میگوید که شنیدهام برای کنترل قیمتها قرار است مرغ وارد شود.
کسر شأن واردات
اما این گفته فروشنده مرغ صحبتهای حسین مدرس خیابانی قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت را برای ما تداعی کرد که« واردات مرغ برای کشوری که خودکفا است کسر شأن است.» وی بیان کرده بود که قیمت ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان برای مرغ مناسب است، در این صورت مصرفکننده و تولیدکننده آسیب نمیبینند.
۱۵ میلیون تومان جریمه شدیم
مسعود که سوپر پروتئینی دارد، این روزها مرغ نمیفروشد. از او پرسیدم که چرا دیگر فروشنده مرغ نیستی، گفت: ما مرغ را ۱۶ هزار تومان میفروختیم، اما تعزیرات حکومتی ما را متهم به گرانفروشی کرد و به میزان ۱۵ میلیون تومان جریمه شدهایم. وی ادامه داد: ما مرغ را گران خریدیم و مجبوریم با سود ناچیز آن را به فروش برسانیم.
آمارهای مصرف
گفته شده سرانه مصرف مرغ در ایران ۲۷ تا ۲۹ کیلوگرم در سال است و این در حالی است که در سایر کشورها سرانه مصرف سالانه بین ۱۳ تا ۱۵ کیلوگرم است. این آمارها در شرایطی است که ایران با تولید حدود ۲.۲ میلیون تن گوشت مرغ در سال هفتمین کشور تولیدکننده در جهان است.
مرغداران گران کردند
مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی کشور درباره قیمت مرغ و چرایی افزایش آن در بازار به «ایران» گفت: طبق مصوبه دولت، مرغداران با قیمت ۸ هزار و ۵۰۰ تومان باید مرغ را به کشتارگاهها بفروشند، اما چند وقتی است که این کار را انجام نمیدهند و قیمتها را به ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان رساندند. وقتی از محل تولید گرانی اتفاق میافتد سایر بخشها هم مجبور به افزایش قیمت میشوند.
کاهش ۲۰ درصدی تولید
وی ادامه داد که مرغداران افزایش قیمت را اینگونه توجیه کردند که دخل و خرجشان بههم نمیخورد، چرا که نگهداری مرغها در فصل گرما بسیار سخت میشود و همواره در این فصل آمار تلفات افزایش پیدا میکند و در مقابل آمار تولید کاهشی میشود. طبق آمار ارائه شده از سوی اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی کشور میزان جوجهریزی روزانه ۱۲۰ میلیون است حال با کاهش ۲۰ درصدی تولید، جوجهریزی به ۱۰۰ میلیون رسیده است.
یوسف خانی اظهارداشت: درست است که قیمت تمام شده مرغ در این فصل گرانتر میشود اما قیمت ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان منطقی نیست و مرغداریها با قیمت ۹ هزار تومان میتوانستند مرغ را به کشتارگاهها بفروشند. البته اعتراضهایی هم به ستاد تنظیم بازار کردند ولی مورد قبول واقع نشد. رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی کشور با قطعیت گفت که از اواخر مرداد و اوایل شهریور به طور قطع قیمت مرغ کاهشی و به قیمت مصوب دولت نزدیک میشود.
مرغ بالای ۱۳۰۰۰ تومان گرانفروشی است
شهرام میرآخورلو معاون بازرسی سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان در خصوص قیمت مرغ نیز گفته است که بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، قیمت مرغ برای مصرفکننده ۱۲۹۰۰ تومان در سراسر کشور است و هیچ واحد صنفی و فروشگاهی حق عرضه مرغ با قیمت بالاتر از ۱۲۹۰۰ تومان را ندارد و بر همین اساس نظارت بر بازار با جدیت صورت خواهد گرفت و از طریق سازمانهای صنعت، معدن و تجارت استانها موضوع پیگیری میشود.
عضو هیات مدیره کانون مرغ داران گوشتی: قیمت مرغ به ۱۴.۵۰۰ تومان رسید
عضو هیات مدیره کانون مرغ داران گوشتی با بیان این که قیمت مرغ کیلویی بین ۱۴ تا ۱۴.۵ هزار تومان و فروش بیشتر از این اجحاف در حق مصرف کنندگان است، گفت: دولت نمی تواند با قوه قهریه بازار را کنترل کند.
برومند چهارآئین، از افزایش قیمت جوجه یکروزه در بازار خبر داد و گفت: قیمت این نهاده از حدود ۱۸۰۰ تومان در هفته گذشته به ۲۴۵۰ تا ۲۵۰۰ تومان رسیده که نرخی معقول و منطقی است.
وی قیمت هرکیلوگرم مرغ زنده را نیز ۱۰ هزار و ۲۵۰ تومان و مرغ آماده طبخ برای مصرف کنندگان را کیلویی بین ۱۴ هزار تا ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام و اضافه کرد: حتی اگر یک ریال قیمت مرغ از ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان بالاتر باشد اجحاف در حق مصرف کننده است.
این فعال بخش خصوصی درباره اینکه مسئولان وزارت صنعت نرخ مرغ را ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان و فروش بالاتر از این میزان را تخلف اعلام کرده اند، گفت: به اعتقاد تشکل های تولیدی قیمت ۱۲۹۰۰ تومان برای هرکیلوگرم مرغ با واقعیت های تولید منطبق نیست و قابلیت اجرا ندارد.
چهارآئین ادامه داد: باتوجه به تجارب سالیان گذشته مکانیزم عرضه و تقاضا عامل اصلی تعیین کننده قیمت مرغ است و دولت اگر زمانی که نرخ مرغ افزایش می یابد می خواهد با قوه قهریه آن را کنترل کند باید وقتی هم که قیمت آن کاهش می یابد با همین روش مانع زیان تولیدکنندگان شود.
وی گفت: به عبارت دیگر دولت علاوه بر تعیین قیمت سقف باید یک قیمت کف هم برای این کالا در نظر بگیرد چون تا ۱۵ تیرامسال تولیدکنندگان به دلیل کاهش قیمت مرغ دچار خسارت های چشمگیر شدند و حدود هزار میلیارد تومان به این صنعت خسارت وارد شد اما متاسفانه کسی به این مسائل توجه نمی کند.
چهارآئین اضافه کرد: الزامات اقتصادی در بازارهای رقابتی هیچ نسبتی با ایجاد فضای بگیر و ببند و تهدید و اجبار ندارد.
وی با تاکید بر اینکه تلاش در این راستا عموما تاثیر برعکس داشته است، افزود:برخورد قهر آمیز اخیر با تولید کنندگان سبب شد قیمت مرغ در برخی از مناطق کشور به حدود ۱۷ یا حتی ۲۰ هزارتومان برسد.
این فعال بخش خصوصی ادامه داد: مرغداران هیچ قصور و تقصیری در افزایش غیر منطقی قیمت مرغ ندارند ضمن اینکه فروش مرغ حتی یک ریال بالاتر از ۱۴۵۰۰ تومان اجحاف در حق مصرف کنندگان است و اگر قیمت به بالاتر از این عدد می رسد لازم است دستگاه های نظارتی با نظارت دقیق و مستمر مانع از اجحاف در حق مصرف کنندگان شوند.
- 9
- 3