به گزارش همشهری آنلاین، نرخ هر کیلوگرم برنج طارم اعلا و هاشمی درجه یک از حدود ۲۶ هزار و ۶۸۷ تومان در مرداد سال ۹۹ به ۳۸ هزار و ۴۲۴ تومان در مرداد ماه سال جاری رسیده است که ۴۴ درصد افزایش نرخ نشان می دهد. همینطور قیمت این نوع برنج نسبت به ماه قبل از خود( تیر ۱۴۰۰) ۴.۵ درصد گران تر شده است.
همینطور قیمت هر کیلوگرم برنج داخلی هاشمی درجه یک نیز نسبت به مرداد ماه سال قبل ۴۳ درصد افزایش قیمت داشته است. قیمت هر کیلوگرم این نوع برنج از ۲۶ هزار و ۱۹۰ تومان در مرداد ماه سال ۹۹ به ۳۷ هزار و ۴۴۹ تومان در مرداد ماه امسال رسیده است. قیمت این نوع برنج نسبت به تیر ماه ۱۴۰۰ نیز ۴.۹ درصد افزایش یافته است.
بیشترین افزایش قیمت ماهانه در مرداد ۱۴۰۰ نیز متعلق به برنج های ایرانی است.
اما در میان اقلام خوراکی مورد بررسی از سوی وزارت صمت، بیشترین افزایش قیمت در مرداد ماه امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل ، مربوط به شکر است که ۶۳.۴ درصد افزایش یافته است.
در جدول زیر می توانید درصد تغییرات قیمت خوراکی ها را در مرداد ماه امسال مشاهده کنید.
تخم مرغ جایگزین گوشت شد | قیمت هر شانه تخم مرغ ۴۶ هزار تومان!
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران با اعلام این خبر گفت:قیمت برخی کالاهای اساسی از جمله گوشت آن قدر گران شده که مردم تخم مرغ را جایگزین گوشت کردند!
به گزارش تجارت نیوز، تورم، امنیت غذایی مردم را به خطر انداخته است. نرخ تورم سالیانه در شهریور١۴٠٠، به ۴۵, ٨ درصد رسیده است. اما تورم خوراکی ها از این هم بیشتر است. نرخ تورم نقطه ای گروه« خوراکی ها، آشامیدنی ها و دخانیات» به ۶١.۶ درصد رسیده است.
با افزایش تورم مردم مصرف بسياري ازک مواد غذایی را کاهش داده اند و بعضی دیگر از مواد غذایی را جایگزین دیگری کرده اند. از جمله تخم مرغ که علی رغم افزایش قیمت، مصرف آن افزایش پیدا کرده است.
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران با اشاره به افزایش سرانه مصرف تخم مرغ توضیح داد:آمارها نشان می دهد سال گذشته هر ایرانی ۲۲۶ عدد تخم مرغ مصرف کرده است. این در حالی است که امسال به علت افزایش قیمت گوشت، سرانه مصرف تخم مرغ بیشتر از سال های قبل شده است.
فرزاد طلاکش به تجارت نیوز گفت:در سال های گذشته باور غلطی درباره تخم مرغ و افزایش کلسترول خون وجود داشت، هر چند این صحبت ها مبنای علمی نداشت و حالا مردم به این نتیجه رسیده اند که عدم استفاده از این کالا برای بالا رفتن کلسترول مبنای علمی ندارد و بنابراین به دلیل گرانی ها تخم مرغ را جایگزین گوشت مرغ کرده اند.
قیمت هر عدد تخم مرغ هزار و ۵۰۰ تومان
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران بیان کرد :علی رغم اینکه قیمت تخم مرغ به نرخ واقعی رسیده اما برخی مغازه ها گران فروشی می کنند با این حال اما سرانه مصرف این کالا کاهش پیدا نکرده است.
طلاکش ادامه داد :اکنون نرخ هر عدد تخم مرغ غیر بسته‌بندي بین هزار و ۵۰۰ تا هزار و ۶۰۰ تومان است. واحدهای صنفی هم باید این کالا را با نرخ مطرح شده بفروشند. یعنی قیمت هر شانه( ۳۰ عددی) بین ۴۵ تا ۴۶ هزار تومان است. بنابراین هر واحد صنفی گران تر از این نرخ بفروشند، گران فروشی محسوب شده و مردم باید به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند.
گزارش ها حاکی از این است که سرانه مصرف گوشت، برنج و لبنیات ایرانیان کاهش داشته است. آخرین بررسی ها هم نشان می دهد در سال ۹۷، شرایط اقتصادی به گونه ای بوده که هفت دهک جامعه نتوانسته اند کالری مورد نیاز خود را تامین کنند.
چندی پیش جلال الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران گفته بود:« در این اوضاع اقتصادی کشور، یکی از حوزه هایی که به شدت آسیب دیده امنیت غذایی است. مصرف سرانه گوشت، لبنیات و این دست اقلامی که بسیار گران شدند، آسیب جدی دید. مردم می توانند به جای پروتئین حیوانی، پروتئین گیاهی را جایگزین کنند.»
- 15
- 6
