اتحادیه لبنی افزایش نرخ خرید شیر خام تا کیلویی ۷۰ هزار تومان را گزارش کرد

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اقتصادنیوز، علی‌احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، گفت قیمت خرید شیر خام در بازار بالا رفته، درحالی‌که مصوبه تازه‌ای برای افزایش نرخ اعلام نشده است. او گفت این تغییر هم بر توان خرید خانوارها اثر می‌گذارد و هم می‌تواند فعالیت واحدهای تولیدی را با مشکل روبه‌رو کند.

به گفته ظفری، نرخ هر کیلوگرم شیر خام از ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان به ۷۰ هزار تومان رسیده است. او میزان افزایش را حدود ۱۷ درصد برآورد کرد و گفت به‌دلیل سهم شیر خام در هزینه تولید، اثر این افزایش بر قیمت فرآورده‌های لبنی می‌تواند بیش از ۲۰ درصد باشد. این رقم برآورد مدیرعامل اتحادیه است و به معنای اعلام قیمت مصوب تازه برای همه محصولات لبنی نیست.

نگرانی اتحادیه از افت مصرف لبنیات

ظفری گفت افزایش هزینه مواد اولیه در نهایت به قیمت محصول برای خریدار منتقل می‌شود. او ادامه این مسیر را عاملی برای کاهش قدرت خرید و افت تدریجی مصرف لبنیات دانست. مدیرعامل اتحادیه خاطرنشان کرد که در سال جاری قیمت شیر خام و پس از آن قیمت فرآورده‌ها چند بار افزایش پیدا کرده است و برآورد اتحادیه از مصرف سرانه لبنیات به حدود ۴۰ کیلوگرم یا کمتر رسیده است.

او کاهش خرید خانوارها را تهدیدی جدی برای ادامه فعالیت کارخانه‌های لبنی کوچک و متوسط خواند و گفت اگر شرایط به همین ترتیب پیش برود، فشار بر این بنگاه‌ها بیشتر می‌شود. ظفری همچنین گفت تغییر مبلغ کالابرگ به‌تنهایی در شرایط تورمی اثر پایداری بر بازار لبنیات ندارد. او از دولت خواست برای جلوگیری از کاهش بیشتر مصرف و کمک به تداوم تولید در کارخانه‌ها، حمایت جدی‌تری در نظر بگیرد.

ظفری افزایش قیمت مواد اولیه را در کنار افت فروش بررسی می‌کند. به گفته او، واحد تولیدی کوچک‌تر در وضعی قرار می‌گیرد که از یک طرف هزینه خرید شیر بالا می‌رود و از طرف دیگر مشتری به دلیل کاهش قدرت خرید مصرفش را محدود می‌کند. او حمایت دولتی را برای جلوگیری از ادامه این چرخه ضروری دانست.