شنبه ۰۲ تیر ۱۴۰۳
۰۲:۰۶ - ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ کد خبر: ۱۴۰۲۰۲۲۳۳۵
تحقیقات و پژوهش های پزشکی

محافظت از مغز در برابر زوال عقل با مصرف اسفناج

اسفناج,محافظت از مغز در برابر زوال عقل با مصرف اسفناج
به گفته محققان، اسفناج از آب رفتن مغز جلوگیری می‌کند.

آلزایمر و زوال عقل را میتوان یکی از جدی ترین بیماری های آینده دانست و پیش بینی می شود تعداد افرادی که به زوال عقل مبتلا میشوند در طول سه دهه آینده تقریبا سه برابر شود. در این میان محققان دریافتند:مصرف برخی مواد غذایی می تواند از مغز در برابر زوال عقل محافظت کند.

به گزارش سیناپرس، تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می دهد: غذاهای غنی از منیزیم مانند آجیل و اسفناج ممکن است به کاهش خطر زوال عقل کمک کنند. طی این پژوهش مشخص شد افرادی که منیزیم بیشتری دریافت می کردند، سطوح پائین تری از انقباض مغز و پیری داشتند.

این مطالعه روی بیش از ۶ هزار نفر در بریتانیا انجام شد که طی ۱۶ ماه یک نظرسنجی در مورد رژیم غذایس خود را انجام دادند و شرایط ذهنی آنها مورد بررسی قرار گرفت. محققان دریافتند: افرادی که غذاهای غنی از منیزیم از جمله دانه ها و غلات سبوس دار، سبزیجات سبز برگ و حبوبات مصرف می کردند، سن مغز کمتری داشتند.

دکتر خاول علایق، پژوهشکر ارشد این مطالعه، در رابطه با موضوع فوق گفت: مطالعه ما نشان می دهد که افزایش ۴۱ درصدی مصرف منیزیم میتواند منجر به انقباض کمتر مغز مرتبط با افزایش سن شود که با عملکرد شناختی بهتر و خطر کمتر آلزایمر یا تاخیر در شروع زوال عقل در سنین بالاتر مرتبط است.

این تحقیق مزایای بالقوه رژیم غذایی سرشار از منیزیم و نقشی که این ماده در ارتقای سلامت مغز ایفا می کند را نشان داد. بر این اساس مشخص شد افزایش مصرف منیزیم از میانگین ۳۵۰ میلی گرم به ۵۵۰ میلی گرم در روز با کاهش سن یک ساله مغز در سن ۵۵ سالگی مرتبط بود.

غذاهای غنی از منیزیم عبارتند از:

اسفناج

بادام زمینی

بادام هندی

دانه های چیا

لوبیا سیاه

سیب زمینی

برنج قهوه ای

ماست

بلغور جو دوسر

شیر

دکتر ارین والش، از پژوهشگران ارشد این مطالعه، در تکمیل صحبت های همکارش گفت: از آن جایی که در حال حاضر هیچ درمانی برای زوال عقل وجود نداشته و توسعه درمانهای دارویی این حوزه در ۳۰ سال گذشته ناموفق بوده است، پیشنهاد می شود که توجه بیشتری به امر پیشگیری از این بیماری معطوف شود.

تحقیقات ما میتواند منجر به توسعه مداخلات بهداشت عمومی با هدف ترویج پیری مغز سالم از طریق استراتژی های رژیم غذایی شود. این موضوع در حالیست که انتظار میرود تعداد افرادی که مبتلا به زوال عقل تشخیص داده می شوند در طول سه دهه آینده تقریباً سه برابر شود که این موضوع تا حد زيادي به دلیل پیری جمعیت و همچنین سبک زندگی ناسالم است.

این مطالعه به وضوح نشان می دهد که مصرف بیشتر منیزیم در رژیم غذایی (diet) ممکن است به محافظت از اعصاب مغز در مراحل اولیه پیری کمک کرده و اثرات پیشگیرانه مصرف منیزیم امکان دارد در ۴۰ سالگی یا حتی زودتر شروع شود.

طی این مطالعه همچنین مشخص شد که اثرات محافظت کننده عصبی منیزیم برای زنان بیشتر از مردان بوده و در دوره پس از یائسگی (Menopause) بسیار مفید است که احتمالا این تاثیر گذاری به دلیل اثر ضد التهابی منیزیم باشد.

  • 9
  • 3
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

زندگینامه امامزاده صالح

باورها و اعتقادات مذهبی، نقشی پررنگ در شکل گیری فرهنگ و هویت ایرانیان داشته است. احترام به سادات و نوادگان پیامبر اکرم (ص) از جمله این باورهاست. از این رو، در طول تاریخ ایران، امامزادگان همواره به عنوان واسطه های فیض الهی و امامان معصوم (ع) مورد توجه مردم قرار داشته اند. آرامگاه این بزرگواران، به اماکن زیارتی تبدیل شده و مردم برای طلب حاجت، شفا و دفع بلا به آنها توسل می جویند.

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

چکیده بیوگرافی نیلوفر اردلان

نام کامل: نیلوفر اردلان

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
فردریش نیچه نگاهی ژرف به زندگینامه و اندیشه‌های فردریش نیچه

تاریخ تولد: ۱۵ اکتبر ۱۸۴۴

محل تولد: روکن، آلمان

حرفه: فیلسوف و منتقد فرهنگی

درگذشت: ۱۹۰۰ میلادی

مکتب: فردگرایی، اگزیستانسیالیسم، پسانوگرایی، پساساختارگرایی، فلسفه قاره‌ای

ادامه
هدیه بازوند بیوگرافی هدیه بازوند؛ بازیگر کرد سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: ۲۷ مرداد ۱۳۶۶

محل تولد: بندرعباس، ایران

حرفه: بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر

آغاز فعالیت: ۱۳۹۶ تاکنون

تحصیلات: فارغ التحصیل لیسانس رشته مهندسی معماری

ادامه
سانجیو باجاج بیوگرافی سانجیو باجاج میلیارد و کارآفرین موفق هندی

تاریخ تولد: ۲ نوامبر ۱۹۶۹

محل تولد: هندی

ملیت: هندی

حرفه: تاجر، سرمایه گذار و میلیارد 

تحصیلات: دکتری مدیریت از دانشگاه هاروارد

ادامه
محمد مهدی احمدی بیوگرافی محمدمهدی احمدی، داماد محسن رضایی

تاریخ تولد: دهه ۱۳۶۰

محل تولد: تهران

حرفه: مدیرعامل بانک شهر

مدرک تحصیلی: دکترای اقتصاد واحد علوم تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی تهران، کارشناسی ارشد علوم اقتصادی دانشگاه تهران، کارشناسی اقتصاد بازرگانی دانشگاه شهید بهشتی

نسبت خانوادگی: داماد محسن رضایی، برادر عروس قالیباف، برادر داماد رحمانی فضلی

ادامه
علی عسکری بیوگرافی علی عسکری سیاستمدار ایرانی

تاریخ تولد: ۱۳۳۷

محل تولد: دهق، اصفهان

حرفه: سیاستمدار، نظامی، مدیر ارشد اجرایی، مدیر عامل شرکت صنایع پتروشیمی خلیج فارس

آغاز فعالیت: ۱۳۶۲ تاکنون

تحصیلات: کارشناسی مهندسی برق - الکترونیک، کارشناسی ارشد مدیریت، دکتری مهندسی صنایع - سیستم و بهره‌وری

ادامه
ندا قاسمی بیوگرافی ندا قاسمی؛ بازیگر تازه کار و خوش چهره تلویزیون ایران

چکیده بیوگرافی ندا قاسمی

نام کامل: ندا قاسمی

تاریخ تولد: ۳۰ خرداد ۱۳۶۰

محل تولد: کرمانشاه

حرفه: بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر، مجری و صداپیشه

آغاز فعالیت: ۱۳۸۶ تاکنون

تحصیلات: دکترای شیمی آلی

ادامه
ویژه سرپوش