مهدی کریمی تفرشی با بیان اینکه ایران دارای تنوع فراوانی در تولید مواد غذایی است، تصریح‌کرد: ارزش بازار صنعت حلال در جهان حدود چهار تریلیون دلار در سال برآورد شده که این میزان مدام در حال افزایش است.
وی افزود: متاسفانه سهم ما از این بازار پایین است و باید بعنوان کشوری چهارفصل و با دارا بودن پتانسیل فراوان حضور چشمگیری در این بازار داشته باشیم.
وی با بیان اینکه جمعیت ۱٫۸میلیارد نفری مسلمانان در بیش از ۱۰۰ کشور زندگی می کنند،اضافه کرد:گردش مالی تجارت محصولات غذایی حلال را در سال ۲۰۱۵ در حدود بیش از ۹۰۰ میلیارد دلار اعلام شده است
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان مواد غذایی ایران با بیان اینکه در حال حاضر سالانه حدود دو و نیم میلیارد دلار صادرات مواد غذایی داریم،گفت: با توجه به پتانسیل های موجود این رقم باید به بیش از دو برابر افزایش یابد.
وی افزود: بیشترین حجم صادرات صنعت غذا به دو کشور همسایه عراق و افغانستان صورت می گیرد.البته به کشورهای حوزه خلیج فارس ،آسیای میانه، روسیه، حتی کشورهای اروپائی و آمریکائی هم صادرات داریم.
کریمی تفرشی با اشاره به اینکه طی یک دهه اخیر با کمی نوسان همواره افزایش صادرات داشته ایم، گفت: البته در برخی مقاطع صادرات برخی کالاها کاهش داشته مثلا در مورد شیرینی وشکلات و ماکارونی و برخی کلاهای اینچنینی در برخی سالها کاهش داشیم اما در مجموعه رشد صادرات را همواره داشتیم.
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید کنندگان مواد غذایی ایران گفت: تنوع کم نظیرآب و هوایی و اقلیم در کشور، اهمیت توجه به بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی، نیروی کار فراوان، کاهش مهاجرت از مناطق روستایی به شهرها و ایجاد درآمد به ویژه برای اقشار روستایی و کم درآمد از جمله ضرورت‌های توجه ویژه به بخش غذایی در کشور است.
مهدی کریمی تفرشی افزود: ما درحال حاضر سالانه بیش از ۱۱۰ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی و مواد غذائی تولید می شود لذا باید به سمت گسترش صنایع تبدیلی کشاورزی و غذایی حرکت کنیم تا ضمن افزایش تولید زمینه اشتغال بیشتر و ارزش افزوده بیشتر را مهیا کنیم.
کریمی تفرشی با بیان اینکه سال گذشته حدود ۱۸ میلیون دلار انواع مواد غذائی به قطر صادر کردیم، گفت: عراق نیز یکی از کشورهای مهم هدف برای مواد غذائی صادرات کشورمان است و در حال حاضر شرکت های ایرانی با صادرات حدود ۹۰۰ میلیون دلار مواد غذایی به کشور عراق، حدود ۱۵ درصد محصولات غذایی وارداتی این کشور را تامین می کند.
وی اضافه کرد: بسیاری از شرکت های تولیدی کشورمان هنوز با ظرفیت۵۰ درصد فعال هستند و اگر این ظرفیت تولید افزایش یابد می توان سهم بیشتری از صادرات محصولات غذایی در کشورهای مختلف از جمله عراق را در اختیار گرفت.
کریمی تفرشی افزود: عراق، امارات، کویت، چین، افغانستان، ترکیه، جمهوری کره، ترکمنستان، تاجیکستان، آذربایجان، پاکستان و اندونزی کشورهایی هستند که حدود ۸۰ درصد از صادرات مواد غذایی ایران به آنها انجام می شود و در بین عراق بیشترین دریافت کننده مواد غذایی ایران است.
وی گفت: در حال حاضر انواع شیرینی، شکلات، بیسکویت و محصولات مشابه، انواع فرآورده‌های لبنی، رب گوجه فرنگی، انواع روغن نباتی، انواع آبمیوه و کنسانتره میوه جات، انواع کمپوت و کنسروهای غذایی، انواع آب معدنی و آشامیدنی، انواع خمیرمایه، انواع ماکارونی و خمیرهای غذایی در صدر جدول محصولات غذایی صادراتی کشورمان قرار دارد.
- 15
- 6
