دوشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۳
۱۵:۳۸ - ۱۰ بهمن ۱۴۰۱ کد خبر: ۱۴۰۱۱۱۰۹۶۸
تجارت و بازرگانی

صادرات خاویار ایرانی به اروپا به مشکل خورد / هر کیلو خاویار ایران چند شد؟

خاویار,صادرات خاویار
قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر می‌شود.

به گزارش همشهری آنلاین، خاویار، تخم‌ ماهیان خاویاری و جزو مواد غذایی لاکچری در دنیاست که معمولا در وعده صبحانه میل می‌شود.

انواع خاویار امروز در بسته‌های ۱۵ تا ۱۲۵ گرمی در بازار موجود است و قیمت آن هم بر اساس کیفیت خاویار، تازگی، مجوز بهداشتی و دامپزشکی و بسته‌بندی فرق می‌کند.

خاویار ایرانی در جهان مشهور است و کشورهای بسیاری از جمله روسیه، ترکیه، ارمنستان و به‌ویژه کشورهای اروپایی مشتری آن هستند. ۴ برند معروف خاویار ایرانی شامل خاویار بلوگا (beluga)، آسترا (ossetra)، سوروگا (sevruga) و بری (baerii) است.

خاویار بلوگا به دلیل سایز دانه‌ها و طعم بهترین کیفیت خاویار سیاه را دارد و به تبع آن، گران‌ترین نوع خاویار ایرانی است که بیشتر صادر می‌شود. برای مثال، قیمت هر ۵۰ گرم الماس بلوگا ۳ میلیون تومان است.

خاویار بری هم از ارزان‌ترین نوع خاویار سیاه محسوب می‌شود. در جدول زیر میانگین قیمت این دو برند خاویار را می‌بینید. (قیمت‌ها به تومان است)

خاویار,صادرات خاویار

یک کیلو خاویار صادراتی ۸۰ میلیون تومان

به جز بسته‌های بالا، خاویار به خصوص برای صادرات در وزن‌های بیشتر هم به فروش می‌رود. در حال حاضر، قیمت خرده‌فروشی یک کیلو خاویار پرورشی در بازار داخلی در حدود ۳۰ تا ۵۰ میلیون تومان و قیمت عمده‌فروشی آن ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان است.

در بخش صادرات، قیمت‌ها بالاتر است. صادرات خاویار با یورو صورت می‌گیرد و بیشتر، برندهای بلوگا و بری از ایران صادر می‌شود. بر این اساس، قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر می‌شود.

صادرات خاویار ایرانی به مشکل خورد

اما اینها در حالی است که امسال بازار خاویار ایرانی رونق نداشته است. یکی از فعالین در این بخش به همشهری آنلاین گفت: امسال وضعیت بازار خراب بود و تعداد مشتری‌هایمان افت داشت. بر این اساس، قیمت‌ها نسبت به سال گذشته نهایتا تا ۱۰ درصد افزایش یافت.

وی با بیان اینکه امسال ما نه در بازار داخلی و نه در صادرات مشتری زیادی نداشتیم، ادامه داد: در بخش صادرات به دلیل افزایش تحریم‌ها و مشکلات مربوط به نقل و انتقال پول مشکلات ما بیشتر بود. مشکل دیگر این بود که استانداردهای دامپزشکی در برخی مزارع پرورش ماهیان خاویاری رعایت نشد و ماده ضدعفونی‌کننده مالاشیت گرین استفاده شد. این اتفاق باعث شد برخی کشورهای اتحادیه اروپا مانند انگلیس روی این موضوع سختگیری کنند و صادرات ایران افت کند و به مشکل بخورد.

این فعال حوزه پرورش ماهیان خاویاری و صادرات خاویار ادامه داد: در بازار داخلی هم مشتری‌ بسیار کمتر شده. تا پارسال بخش مهمی از خاویار را مسافران ایرانی با خود به خارج می‌بردند و توریست‌های خارجی هم به عنوان سوغات خاویار می‌خریدند اما انگار امسال میزان سفر و مسافر کم شده است. از طرف دیگر، به خاطر قطعی اینترنت، فروش‌های آنلاین و اینترنتی کاهش بسیاری پیدا کرد و همه این عوامل باعث شد نسبت به سال گذشته، فروش ما کاهش یابد.

  • 13
  • 4
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
هیثم بن طارق آل سعید بیوگرافی هیثم بن طارق آل سعید؛ حاکم عمان

تاریخ تولد: ۱۱ اکتبر ۱۹۵۵ 

محل تولد: مسقط، مسقط و عمان

محل زندگی: مسقط

حرفه: سلطان و نخست وزیر کشور عمان

سلطنت: ۱۱ ژانویه ۲۰۲۰

پیشین: قابوس بن سعید

ادامه
بزرگمهر بختگان زندگینامه بزرگمهر بختگان حکیم بزرگ ساسانی

تاریخ تولد: ۱۸ دی ماه د ۵۱۱ سال پیش از میلاد

محل تولد: خروسان

لقب: بزرگمهر

حرفه: حکیم و وزیر

دوران زندگی: دوران ساسانیان، پادشاهی خسرو انوشیروان

ادامه
صبا آذرپیک بیوگرافی صبا آذرپیک روزنامه نگار سیاسی و ماجرای دستگیری وی

تاریخ تولد: ۱۳۶۰

ملیت: ایرانی

نام مستعار: صبا آذرپیک

حرفه: روزنامه نگار و خبرنگار گروه سیاسی روزنامه اعتماد

آغاز فعالیت: سال ۱۳۸۰ تاکنون

ادامه
یاشار سلطانی بیوگرافی روزنامه نگار سیاسی؛ یاشار سلطانی و حواشی وی

ملیت: ایرانی

حرفه: روزنامه نگار فرهنگی - سیاسی، مدیر مسئول وبگاه معماری نیوز

وبگاه: yasharsoltani.com

شغل های دولتی: کاندید انتخابات شورای شهر تهران سال ۱۳۹۶

حزب سیاسی: اصلاح طلب

ادامه
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

خویشاوندان : فرزند موسی کاظم و برادر علی بن موسی الرضا و برادر فاطمه معصومه

ادامه
شاه نعمت الله ولی زندگینامه شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه

تاریخ تولد: ۷۳۰ تا ۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

حرفه: شاعر و عارف ایرانی

دیگر نام ها: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

آثار: رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی، شرح لمعات

درگذشت: ۸۳۲ تا ۸۳۴ هجری قمری

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

تحصیلات: فوق لیسانس مدیریت ورزشی

ادامه
حمیدرضا آذرنگ بیوگرافی حمیدرضا آذرنگ؛ بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: تهران

محل تولد: ۲ خرداد ۱۳۵۱ 

حرفه: بازیگر، نویسنده، کارگردان و صداپیشه

تحصیلات: روان‌شناسی بالینی از دانشگاه آزاد رودهن 

همسر: ساناز بیان

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
ویژه سرپوش