سه شنبه ۰۸ خرداد ۱۴۰۳
کد مقاله: ۱۴۰۱۰۴۰۰۹۰

دستور تهیه ترشی فلفل هالوپینو؛ترشی تند و تیز خوشمزه

دستور پخت ترشی هالوپینو, ترشی فلفل هالوپینو قرمز, ترشی هالوپینوترشی هالوپینو

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو خوشمزه و مجلسی خانگی

ترشی فلفل هالوپینو یک ترشی تند و تیز خوشمزه است که طعم دهنده ای عالی برای استفاده در انواع ساندویچ و کباب محسوب می شود. در مقاله سرپوش به طور کامل به طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو اشاره شده است.

فلفل هالوپینو یکی از تندترین فلفل هاست که  بافتی گوشتی و طعم خوشمزه ای دارد و سبز رنگ است. فلفل هالوپینو حاوی مقدار زیادی ویتامین A و ویتامین C است و بهکاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکند  از ابتلا به بیماری دیابت و بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری میکند.

ترشی انداختن هالوپینو به حفظ مواد مغذی آن کمک میکند و میتوانید با مصرف ترشی هالوپینو کنار غذاها  از تمام فواید و خواص آن بهره مند شوید. از ترشی هالوپینو میتوانید در ترکیب انواع اردورها و ساندویچ ها استفاده کنید یا از آن کنار غذاهای ایرانی مثل انواع کباب لذت ببرید. 

ترشی فلفل هالوپینو, طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو, خواص ترشی فلفل هالوپینومراحل درست کردن ترشی فلفل هالوپینو

ترشی هالوپینو

مواد لازم ترشی هالوپینو :

فلفل هالوپینو۱۵ عدد
آب جوشیده شده۲ پیمانه
سیر۲ حبه درشت
شکر۴ قاشق سوپخوری
سرکه سفید۱ پیمانه
نمک۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو, خواص ترشی فلفل هالوپینو, مواد لازم ترشی هالوپینودستور تهیه ترشی فلفل هالوپینو

طرز تهیه ترشی هالوپینو :

هالوپینو بسیار تند است بنابراین هنگام تهیه ترشی هالوپینو بهتر است از دستکش استفاده کنید.  

سر تمام فلفل ها را جدا کنید و سپس به صورت حلقه ای برش بزنید. 

سیر را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید یا به صورت درسته از آنها استفاده کنید.

سرکه و شکر و نمک و آب را به همراه سیر در قابلمه روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید و شکر حل شود. 

هالوپینو حلقه شده را به سرکه اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و هر از گاهی فلفل ها را زیر و رو کنید تا سرکه داغ به همه جای آن ها برسد. 

قسمتی که بیشتر در سرکه میماند بیشتر تغییر رنگ میدهد بنابراین هر از گاهی فلفل ها را زیر و رو کنید.

زمانی که همه هالوپینوها تغییر رنگ دارند با انبر از سرکه خارج کرده و داخل شیشه بریزید. 

روی شیشه را با مخلوط سرکه پر کنید به طوری که روی فلفل ها را بگیرد.

در شیشه را ببندید و بعد از سرد شدن در یخچال بگذارید.

ترشی هالوپینو بعد از ۱۰ روز آماده است. 

در ترکیب ترشی هالوپینو میتونید از شوید و پیاز هم استفاده کنید.

استفاده از پیاز حلقه شده شیرین یا پیازهای کوچک در این ترشی باعث می شود طعم تندی آن کمتر شود.


گردآوری : بخش مهارت های زندگی سرپوش

  • 12
  • 3
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
علی عسکری بیوگرافی علی عسکری سیاستمدار ایرانی

تاریخ تولد: ۱۳۳۷

محل تولد: دهق، اصفهان

حرفه: سیاستمدار، نظامی، مدیر ارشد اجرایی، مدیر عامل شرکت صنایع پتروشیمی خلیج فارس

آغاز فعالیت: ۱۳۶۲ تاکنون

تحصیلات: کارشناسی مهندسی برق - الکترونیک، کارشناسی ارشد مدیریت، دکتری مهندسی صنایع - سیستم و بهره‌وری

ادامه
عبدالله دوم پادشاه اردن بیوگرافی عبدالله دوم پادشاه اردن به همراه عکس های خانواده اش

تاریخ تولد: ۳۰ ژانویه ۱۹۶۲ (۶۲ ساله)

محل تولد: عمان، اردن

سمت: پادشاه اردن (از سال ۱۹۹۹)

تاجگذاری: ۹ ژوئن ۲۰۰۰

ولیعهد: حسین بن عبدالله دوم

همسر: رانیا عبدالله (ازدواج ۱۹۹۳)

ادامه
زندگینامه امامزاده داوود زندگینامه امامزاده داوود در تهران

عنوان شده است که ایشان همراه با برخی از بستگان خود در همراه با امام رضا به ایران می آیند اما در منطقه شمال غربی تهران به شهادت رسیدند. مرقد ایشان در زمان صفویه ساخته شد و سپس در زمان فتحعلی شاه گسترش پیدا کرد. 

دلیل مرگ این امامزاده را به صورت دقیق نمی دانند اما براساس روایات بومیان آن منطقه مشخص می شود که وی همزمان با بستگان خود به همراه امام رضا به ایران می آیند که همزمان با امام ایشان نیز به شهادت رسیدند و سال شهادت را نیز به سال ۴۸۰ هجری قمری نسبت داده اند، البته باز هم باید اشاره کرد که این تاریخ دقیق نیست و تنها براساس شواهد محاسبه شده است. 

براساس آنچه مردم محلی می گویند، امامزاده داوود در آبادی کیگا که در نزدیکی روستای کن قرار دارد، شهید شده، همجنین برخی می گویند وی با همدستی فردی به اسم نجیم گبر و یکی از درویش های روستا به شهادت رسیده است. ز منظر دیگر قاتل این حضرت شخصی به نام محمود فرح‌زادی می باشد.

ادامه
کاظم نوربخش بیوگرافی کاظم نوربخش بازیگر کمدین ایرانی

تاریخ تولد: ۱ مهر ۱۳۵۵

محل تولد: بیجار، کردستان، ایران

حرفه: بازیگر

آغاز فعالیت: ۱۳۷۰ تاکنون

تحصیلات: دیپلم انسانی

ادامه
جیمی ولز بیوگرافی جیمی ولز نابغه پشت ویکی پدیا

تاریخ تولد: ۷ اوت ۱۹۶۶

محل تولد: هانتسویل، آلاباما، ایالات متحده آمریکا

ملیت: آمریکایی، بریتانیایی

حرفه: موسس بنیاد ویکی مدیا

ثروت: ۱/۵ میلیون دلار

ادامه
مینا ساداتی بیوگرافی مینا ساداتی بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: ۱۰ آذر ۱۳۶۰

محل تولد: کاشان، ایران

حرفه: بازیگر سینما، تلویزیون

تحصیلات: فوق لیسانس گرافیک از دانشگاه هنرهای زیبای تهران

آغاز فعالیت: ۱۳۸۶ تاکنون

ادامه
شاه نعمت الله ولی شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه ایرانی

تاریخ تولد: ۱۴ ربیع الاول۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

نام های دیگر: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

پیشه: فلسفه و تصوف

مکتب: عارف و تصوف

آثار: شرح لمعات، رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی

ادامه
محمدرضا احمدی بیوگرافی محمدرضا احمدی؛ مجری و گزارشگری ورزشی تلویزیون

تاریخ تولد: ۵ دی ۱۳۶۱

محل تولد: تهران

حرفه: مجری تلویزیون

شروع فعالیت: سال ۱۳۸۲ تاکنون

تحصیلات: کارشناسی حسابداری و تحصیل در رشته مدیریت ورزشی 

ادامه
رضا داوودنژاد بیوگرافی مرحوم رضا داوودنژاد

تاریخ تولد: ۲۹ اردیبهشت ۱۳۵۹

محل تولد: تهران

حرفه: بازیگر

شروع فعالیت: ۱۳۶۵ تا ۱۴۰۲

تحصیلات: دیپلم علوم انسانی

درگذشت: ۱۳ فروردین ۱۴۰۳

ادامه
ویژه سرپوش