جمعه ۲۰ مهر ۱۴۰۳
کد مقاله: ۹۸۰۳۰۰۰۲۱

زندگی سالم با طعم ژاپنی!

,سبک زندگی سالم مردم ژاپن,راز سالم بودن رژیم غذایی مردم ژاپن,فواید رژیم غذایی سالم

استفاده از مواد غذایی تازه یکی از عوامل کلیدی سالم بودن رژیم غذایی ژاپنی است. ژاپنی ها به میزان فراوان گوشت و ماهی تازه مصرف می کنند و البته غذاهای کم ارزش، مانند فست فودها و چیپس در رژیم آنها جای چندانی ندارند.

بسیاری از مردم ژاپن از سطح سلامت جسمانی بالا و طول عمر زیاد برخوردار هستند. این مساله موجب می شود تا افراد بسیاری درباره این که چرا رژیم غذایی ژاپنی به این اندازه سالم است و غذاهای مصرفی آنها فکر کنند.

به گزارش عصر ایران به نقل از "دکتر هلث بنفیتس"، ژاپنی ها به میزان فراوان غذاهای سالم مصرف می کنند. مصرف میوه ها و سبزی های تازه از عوامل کلیدی در افزایش سطح سلامت رژیم غذایی ژاپنی ها است. افزون بر این، میزان مصرف ماهی بین ژاپنی ها نسبت به دیگر کشورهای آسیایی بیشتر است. از دیگر مواد غذایی پر مصرف در رژیم غذایی ژاپنی ها می توان به سویا، جلبک دریایی، خرمالو، و چای سبز اشاره کرد که همگی فواید سلامت مختلفی ارائه می کنند. در ادامه با فواید سلامت رژیم غذایی ژاپنی بیشتر آشنا می شویم.

مواد غذایی تازه

استفاده از مواد غذایی تازه یکی از عوامل کلیدی سالم بودن رژیم غذایی ژاپنی است. ژاپنی ها به میزان فراوان ماهی تازه مصرف می کنند و البته غذاهای کم ارزش، مانند فست فودها و چیپس در رژیم آنها جای چندانی ندارند. ماهی نقشی کلیدی در رژیم غذایی مردم ژاپن دارد. آنها ماهی تازه مصرف می کنند و این ماده غذایی را در دستورالعمل های مختلف استفاده می کنند. در نتیجه، مواد مغذی موجود در مواد غذایی در بهترین حالت خود هستند. ویتامین ها و مواد معدنی به طور کامل در مواد غذایی وجود دارند و بدن می تواند از فواید سلامت آنها بهره‌مند شود.

مصرف کم شکر

یکی دیگر از جنبه های سلامت رژیم غذایی ژاپنی مصرف کم شکر است. این به معنای آن است که سطح قند خون بدن پایدار باقی مانده و خطر ابتلا به دیابت کاهش می یابد. در نتیجه، اگر قصد دارید سلامت خود را حفظ کنید، رژیم غذایی ژاپنی یکی از بهترین گزینه ها برای شما خواهد بود.

کالری کم

افراد بسیاری قصد دارند تا یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنند. برای این کار، آنها ممکن است نیازمند کنترل سطح کالری در مواد غذایی مصرفی خود باشند. در این مورد، رژیم غذایی ژاپنی به واسطه محتوای کالری کم خود شناخته شده است.

کمک به کاهش وزن

همان گونه که پیشتر اشاره شد، رژیم غذایی ژاپنی سطح کالری کمی دارد و همچنین یک منبع آنتی اکسیدانی است. از این رو، رژیم غذایی ژاپنی می تواند به کنترل وزن بدن کمک کند. در این مورد، به طور خاص می توان به مصرف جلبک دریایی وچای سبز اشاره کرد.

منبع پروتئین

سویا یکی از محصولات پر استفاده در رژیم غذایی ژاپنی است. مصرف محصولات تهیه شده از سویا، مانند ادامامه روش خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. پروتئین ماده مغذی است که نقش مهمی در بازسازی سلول های آسیب دیده در بدن و تولید سلول های جدید ایفا می کند. همچنین، پروتئین در ساخت ماهیچه نقش دارد. دنبال کردن رژیم غذایی ژاپنی و مصرف سویا و محصولات تهیه شده از آن می تواند به پایین نگه داشتن سطوح کلسترول و فشار خون نیز کمک کند.

منبع کربوهیدرات

برنج یکی از ارکان اصلی رژیم غذایی ژاپنی را تشکیل می دهد. در این مورد، برنج منبع خوبی برای کربوهیدرات است که به عنوان سوخت برای بدن عمل می کند. بر همین اساس، رژیم غذایی ژاپنی می تواند به افزایش سطوح انرژی بدن انسان کمک کند.

منبع ویتامین C

ژاپنی ها در رژیم غذایی خود از سبزی های سالم مانند کلم، بروکلی، جوانه های بروکسل، کیل، کلم چینی و گل کلم استفاده می کنند که منابع خوبی برای ویتامین C هستند. مصرف این ماده مغذی به میزان کافی به تقویت سیستم ایمنی کمک خواهد کرد. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند و در پیشگیری از حضور باکتری ها، ویروس ها و عوامل بیماری‌زا در بدن نقش ایفا می کند.

تقویت سلامت گوارش

برای تقویت سلامت گوارش ممکن است به مصرف مقدار زیاد فیبر نیاز داشته باشید. رژیم غذایی ژاپنی یکی از گزینه هایی است که می توانید برای تحقق این هدف مد نظر قرار دهید. رشته سوبا (Soba Noodles) که از آرد گندم سیاه تهیه می شود یکی از مواد غذایی پر مصرف در رژیم غذایی ژاپنی است. این رشته سرشار از فیبر است و می تواند به کاهش کلسترول و همچنین تنظیم اجابت مزاج کمک کند.

تقویت سلامت قلب

تقویت سلامت قلب یکی دیگر از فواید سلامت رژیم غذایی ژاپنی است. مصرف غلات و سبزی ها از عوامل اصلی در این زمینه است. همچنین، مطالعه ای که در نشریه the British Medical Journal منتشر شد، نشان داد که رژیم غذایی ژاپنی که شامل مصرف غلات و سبزی های فراوان می شود با کاهش خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری قلبی یا سکته مغزی مرتبط بوده است.

تقویت سلامت مغز

مصرف ماهی هایی مانند تن و سالمون می تواند به تقویت سلامت مغز کمک کند. این نوع از ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. مصرف آنها فواید تقویت کننده سلامت مغز و قلب را به همراه دارد. افزون بر این، مصرف ماهی می تواند حافظه و مهارت های تفکر را نیز بهبود ببخشد.

پیشگیری از سرطان

به واسطه محتوای آنتی اکسیدان های زیاد، رژیم غذایی ژاپنی گزینه ای مفید برای پیشگیری از برخی بمیاری ها از جمله سرطان است. مواد غذایی موجود در رژیم غذایی ژاپنی دارای فیتواستروژن ها یا استروژن های گیاهی هستند که ممکن است به محافظت در برابر سرطان های وابسته به هورمون، مانند سرطان پستان کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی

چای سبز یکی از نوشیدنی های اصلی در رژیم غذایی ژاپنی است. این نوشیدنی به روش های مختلف عملکرد بدن را بهبود می بخشد. به عنوان مثال، چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها است که از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد و عفونت محافظت می کنند. در واقع، این نوشیدنی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. از سوی دیگر، چای سبز برای تنظیم فشار خون، کاهش قند خون، کاهش کلسترول، و کند کردن روند پیری مفید است.

  • 20
  • 2
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
هیثم بن طارق آل سعید بیوگرافی هیثم بن طارق آل سعید؛ حاکم عمان

تاریخ تولد: ۱۱ اکتبر ۱۹۵۵ 

محل تولد: مسقط، مسقط و عمان

محل زندگی: مسقط

حرفه: سلطان و نخست وزیر کشور عمان

سلطنت: ۱۱ ژانویه ۲۰۲۰

پیشین: قابوس بن سعید

ادامه
بزرگمهر بختگان زندگینامه بزرگمهر بختگان حکیم بزرگ ساسانی

تاریخ تولد: ۱۸ دی ماه د ۵۱۱ سال پیش از میلاد

محل تولد: خروسان

لقب: بزرگمهر

حرفه: حکیم و وزیر

دوران زندگی: دوران ساسانیان، پادشاهی خسرو انوشیروان

ادامه
صبا آذرپیک بیوگرافی صبا آذرپیک روزنامه نگار سیاسی و ماجرای دستگیری وی

تاریخ تولد: ۱۳۶۰

ملیت: ایرانی

نام مستعار: صبا آذرپیک

حرفه: روزنامه نگار و خبرنگار گروه سیاسی روزنامه اعتماد

آغاز فعالیت: سال ۱۳۸۰ تاکنون

ادامه
یاشار سلطانی بیوگرافی روزنامه نگار سیاسی؛ یاشار سلطانی و حواشی وی

ملیت: ایرانی

حرفه: روزنامه نگار فرهنگی - سیاسی، مدیر مسئول وبگاه معماری نیوز

وبگاه: yasharsoltani.com

شغل های دولتی: کاندید انتخابات شورای شهر تهران سال ۱۳۹۶

حزب سیاسی: اصلاح طلب

ادامه
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

خویشاوندان : فرزند موسی کاظم و برادر علی بن موسی الرضا و برادر فاطمه معصومه

ادامه
شاه نعمت الله ولی زندگینامه شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه

تاریخ تولد: ۷۳۰ تا ۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

حرفه: شاعر و عارف ایرانی

دیگر نام ها: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

آثار: رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی، شرح لمعات

درگذشت: ۸۳۲ تا ۸۳۴ هجری قمری

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

تحصیلات: فوق لیسانس مدیریت ورزشی

ادامه
حمیدرضا آذرنگ بیوگرافی حمیدرضا آذرنگ؛ بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: تهران

محل تولد: ۲ خرداد ۱۳۵۱ 

حرفه: بازیگر، نویسنده، کارگردان و صداپیشه

تحصیلات: روان‌شناسی بالینی از دانشگاه آزاد رودهن 

همسر: ساناز بیان

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
ویژه سرپوش