سه شنبه ۰۸ خرداد ۱۴۰۳
کد مقاله: ۱۴۰۲۰۱۰۰۹۹

طرز تهیه مربای کیوی خوشمزه و مجلسی

مربای کیوی,طرز تهیه مربای کیویطرز تهیه مربای کیوی
کیوی به عنوان یکی از میوه های محبوب شناخته می شود که می توان از آن لواشک و مرباهای خوشمزه ای تهیه کرد. روش های متفاوتی برای تهیه مربای کیوی درنظر گرفته می شود که در ادامه این مقاله سرپوش به آنها اشاره خواهد شد.

مربای کیوی:

یکی از مرباهای پرطرفدار ایرانی مربای کیوی است که به عنوان صحانه سرو می شود. برای تهیه مربای کیوی باید از میوه هایی رسیده و سفت استفاده کنید، سپس آنها را به اندازه های دلخواه برش داده و ادامه مراحل که در ذیل به آنها اشاره می شود را طی کنید.

مربای کیوی,طرز تهیه مربای کیوی,روش تهیه مربای کیویطرز تهیه مربای کیوی خوشمزه

طرز تهیه مربای کیوی:

مواد لازم مربای کیوی:

کیوی۱ کیلو کرم
شکر۱ کیلوگرم
آبنیم لیتر
آب لیموترش۱ قاشق چایخوری

مربای کیوی,طرز تهیه مربای کیوی,طرز تهیه مربای کیوی مجلسیطرز تهیه مربای کیوی مجلسی

دستور پخت مربای کیوی:

همانطور که پیش از این هم اشاره شد برای تهیه مربای کیوی حتما باید از میوه هایی سفت و رسیده استفاده کنید. در ابتدا باید پوست میوه ها را گرفته و آنها را با اندازه هایی دلخواه برش دهید. قطعه های برش داده شده را کنار گذاشته و آب و شکر را در یک قابلمه مناسب مخلوط کنید، آنها را روی حرارت گذاشته شربت غلیظی ایجاد شود به طوری که شکر کاملا در آب حل شده باشد. 

برای تست غلظت شربت یک قاشق خشک و تمیز بردارید و مقداری از شربت را بیرون بیاورید، اجازه دهید تا خنک شود سپس آنها را بین دو انگشت خود قرار دهید. اگر بافت آبکی نداشت و مقداری کش آمد، شربت شما به قوام کافی رسیده است. بعد از اینکه شربت قوام آمد کیوی های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 

مربای کیوی,طرز تهیه مربای کیوی,مواد لازم مربای کیویطرز تهیه آسان مربای کیوی

در مرحله بعدی باید حرارت را زیاد کرده تا شربت بجوشید و روی آن کف آلود شود. حتما کف های روی مربا را بگیرید تا در پایان ترکیبی شفاف و زیبا داشته باشید. بعد از اینکه کف های مربا را جمع آوری کردید حرارت را نیز کاهش دهید تا کیوی ها به صورت کامل بپزند. زمان تقریبی که برای پخت کیوی ها در نظر می گیرند حدود ۳۰ دقیقه است.

بعد از اینکه کیوی ها پختند مقداری آب لیمو ترش به ترکیب اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. برای ایجاد طعم بهتر می توانید مقداری وانیل در انتها به مایع اضافه کنید. 

مربا را به همین شکل به مدت ۱۲ ساعت داخل دمای محیط قرار دهید تا کاملا خنک شود، سپس یک ظرف شیشه ای برداشته و آن را داخل یخچال بگذارید. درصورتی که مقدار مربا زیاد است می توانید آن را تا یک سال فریز کنید.  

گردآوری: بخش مهارت های زندگی سرپوش

  • 15
  • 3
۵۰%
همه چیز درباره
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
علی عسکری بیوگرافی علی عسکری سیاستمدار ایرانی

تاریخ تولد: ۱۳۳۷

محل تولد: دهق، اصفهان

حرفه: سیاستمدار، نظامی، مدیر ارشد اجرایی، مدیر عامل شرکت صنایع پتروشیمی خلیج فارس

آغاز فعالیت: ۱۳۶۲ تاکنون

تحصیلات: کارشناسی مهندسی برق - الکترونیک، کارشناسی ارشد مدیریت، دکتری مهندسی صنایع - سیستم و بهره‌وری

ادامه
عبدالله دوم پادشاه اردن بیوگرافی عبدالله دوم پادشاه اردن به همراه عکس های خانواده اش

تاریخ تولد: ۳۰ ژانویه ۱۹۶۲ (۶۲ ساله)

محل تولد: عمان، اردن

سمت: پادشاه اردن (از سال ۱۹۹۹)

تاجگذاری: ۹ ژوئن ۲۰۰۰

ولیعهد: حسین بن عبدالله دوم

همسر: رانیا عبدالله (ازدواج ۱۹۹۳)

ادامه
زندگینامه امامزاده داوود زندگینامه امامزاده داوود در تهران

عنوان شده است که ایشان همراه با برخی از بستگان خود در همراه با امام رضا به ایران می آیند اما در منطقه شمال غربی تهران به شهادت رسیدند. مرقد ایشان در زمان صفویه ساخته شد و سپس در زمان فتحعلی شاه گسترش پیدا کرد. 

دلیل مرگ این امامزاده را به صورت دقیق نمی دانند اما براساس روایات بومیان آن منطقه مشخص می شود که وی همزمان با بستگان خود به همراه امام رضا به ایران می آیند که همزمان با امام ایشان نیز به شهادت رسیدند و سال شهادت را نیز به سال ۴۸۰ هجری قمری نسبت داده اند، البته باز هم باید اشاره کرد که این تاریخ دقیق نیست و تنها براساس شواهد محاسبه شده است. 

براساس آنچه مردم محلی می گویند، امامزاده داوود در آبادی کیگا که در نزدیکی روستای کن قرار دارد، شهید شده، همجنین برخی می گویند وی با همدستی فردی به اسم نجیم گبر و یکی از درویش های روستا به شهادت رسیده است. ز منظر دیگر قاتل این حضرت شخصی به نام محمود فرح‌زادی می باشد.

ادامه
کاظم نوربخش بیوگرافی کاظم نوربخش بازیگر کمدین ایرانی

تاریخ تولد: ۱ مهر ۱۳۵۵

محل تولد: بیجار، کردستان، ایران

حرفه: بازیگر

آغاز فعالیت: ۱۳۷۰ تاکنون

تحصیلات: دیپلم انسانی

ادامه
جیمی ولز بیوگرافی جیمی ولز نابغه پشت ویکی پدیا

تاریخ تولد: ۷ اوت ۱۹۶۶

محل تولد: هانتسویل، آلاباما، ایالات متحده آمریکا

ملیت: آمریکایی، بریتانیایی

حرفه: موسس بنیاد ویکی مدیا

ثروت: ۱/۵ میلیون دلار

ادامه
مینا ساداتی بیوگرافی مینا ساداتی بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: ۱۰ آذر ۱۳۶۰

محل تولد: کاشان، ایران

حرفه: بازیگر سینما، تلویزیون

تحصیلات: فوق لیسانس گرافیک از دانشگاه هنرهای زیبای تهران

آغاز فعالیت: ۱۳۸۶ تاکنون

ادامه
شاه نعمت الله ولی شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه ایرانی

تاریخ تولد: ۱۴ ربیع الاول۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

نام های دیگر: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

پیشه: فلسفه و تصوف

مکتب: عارف و تصوف

آثار: شرح لمعات، رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی

ادامه
محمدرضا احمدی بیوگرافی محمدرضا احمدی؛ مجری و گزارشگری ورزشی تلویزیون

تاریخ تولد: ۵ دی ۱۳۶۱

محل تولد: تهران

حرفه: مجری تلویزیون

شروع فعالیت: سال ۱۳۸۲ تاکنون

تحصیلات: کارشناسی حسابداری و تحصیل در رشته مدیریت ورزشی 

ادامه
رضا داوودنژاد بیوگرافی مرحوم رضا داوودنژاد

تاریخ تولد: ۲۹ اردیبهشت ۱۳۵۹

محل تولد: تهران

حرفه: بازیگر

شروع فعالیت: ۱۳۶۵ تا ۱۴۰۲

تحصیلات: دیپلم علوم انسانی

درگذشت: ۱۳ فروردین ۱۴۰۳

ادامه
ویژه سرپوش